我們也看到深夜茶館在中國的基礎，學茶在社會上是很流行的，茶道作為一種精神需求，正在被人們認可和接受。社會也正在發生悄然的變化，之前在酒桌上談生意、談買賣的，現在都已經在茶館進行了。
在所有技能的學習中，茶道是最不具有功利性的一種。生活中那種利益關系和欲望不斷的蔓延，而茶正是這混濁的社會中一股清流的存在，積炭烹茶，用最原始的方式，去泡一杯茶。
傳統的茶道已經深深的沉淀在中國人的性格里，它散發著寧靜的魅力，在奔忙的時代，逐漸成為社會的一種調劑，也許深夜茶館更能的適合中國人去抒發和表達感情的一個場所
(責任編輯：八分齋)
