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  • 商周兩朝的茶文化

    商周兩朝的茶文化歷史介紹如下: 1、最初、原始人將茶作為蔬菜來食用,后來人們發(fā)現(xiàn)茶葉具有解渴、提神和治療某些疾病的作用,于是將茶葉單獨煮成菜羹,以后又將其熬煮成茶水作為飲料。商周時期,這種飲食茶葉..

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  • 普洱茶的歷史淵源

    普洱茶是歷史名茶,他誕生于世界茶鄉(xiāng)云南思茅這塊得天獨厚的沃土之中,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣。 “..

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  • 中華茶史貫穿古今

    茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶。茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古..

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  • 洗茶的來源介紹

    孔子《論語鄉(xiāng)黨》篇中提到:“食不厭精,膾不厭細。食饐(yi,音‘易’)而餲(ai,音‘愛’,饐與餲同義,都指 食物腐敗變味,但餲的程度更重),魚餒(nei,音‘內(nèi)’,魚腐爛為..

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  • 什么樣的普洱茶才真正具有收藏價值

    剝?nèi)コ醋鞯耐庖拢烤故裁礃拥钠斩璨耪嬲哂惺詹氐膬r值呢?這可以從普洱茶的年代劃分談起。 據(jù)了解,茶史上把1733年普洱府同慶號茶莊開張到新中國成立之間生產(chǎn)的茶稱為號級茶。如今的茶餅收藏一般來說也就以1..

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  • 原來是他把普洱茶帶到了臺灣

    一、前言 1982年11月,云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自縣(現(xiàn)為蒙自市)在文物普查中,發(fā)現(xiàn)清道光年間出任臺灣鹿港、淡水同知曹士桂的墓葬及其赴臺日記手稿殘本。日記手稿其后人題名為《馥堂公宦海日記》(以下..

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  • 他竟然以為普洱茶餅是用膠水把茶葉粘起來的..

    當(dāng)愛新覺羅·弘歷還未登基成為乾隆皇帝,正是風(fēng)華正茂、身為太子之時,便寫下一首與普洱茶有關(guān)的詩詞——《烹雪用前韻》,其中兩句為“獨有普洱號剛堅,清標(biāo)未足夸雀舌”。乾隆皇帝一..

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  • 茶葉與近現(xiàn)代的山河國運

    吳覺農(nóng),1949年參加了全國政協(xié)第一屆會議,參與過共同綱領(lǐng)的制訂,參加了開國大典。新中國成立,他曾擔(dān)任首任農(nóng)業(yè)部副部長、全國政協(xié)副秘書長。去世前一直擔(dān)任全國政協(xié)常務(wù)委員、中國農(nóng)學(xué)會名譽會長、中國茶葉學(xué)..

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