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普洱茶夠不夠老怎么看

普洱茶的魅力來自一點點細微的變化，三年、五年、十年，就如歲月能帶給人獨特的氣質，沒有捷徑，也無法偽裝。普洱茶有收藏價值，也正是因為其新茶隨著時間的推移，在良好的倉儲環(huán)境下，慢慢轉化，成為老茶，滋味..

2020-03-13 zsdown520 672
普洱茶的評審方法（上篇）

今晚我們說一說普洱茶的品審。應該來說，這些都是普洱茶專業(yè)的常識，沒什么神奇。大滇只是作為旁觀者，對這些規(guī)則講解一下，附帶一下自己的看法。從大的方面來說，普洱茶的評審是分兩類來看的，一類是散茶，一類..

2020-03-13 zsdown520 882
普洱茶的評審方法（下篇）

今天，我們繼續(xù)說茶的評審。昨天，我們說了散茶方面的一些內(nèi)容，今天我們進入到緊壓茶環(huán)節(jié)。第一干看從餅面看，觀察餅面的條索，大致判斷茶葉的等級。從餅面可以展現(xiàn)的內(nèi)容，第一無非是芽毫多不多，梗是怎樣的..

2020-03-13 zsdown520 731
如何從湯色看普洱熟茶質量

關于普洱茶喜好者來說，每當悠閑的時分，總是忍不住要燒水泡上一泡，聞茶香，觀湯色，品茶味，人生樂事不過如此。觀湯色這一步，不只是一個心曠神怡的過程，同時也能夠從茶湯顏色中，看出茶葉的質量。普洱熟茶..

2020-03-13 zsdown520 697
從包裝紙可推測普洱老茶真?zhèn)?/a>

前幾天，茶友“茶界小生”給懂茶帝發(fā)來一款普洱茶（見下圖），問道:“請幫忙看下這款茶餅真?zhèn)危瑩?jù)說是90年代的。” 老茶，又見老茶！關于中茶的老茶實在是太多故事了！小懂看茶友“茶..

2020-03-13 zsdown520 1043

掌握“4個3”：讓你喝到茶葉真滋味

什么是4個3？其實這是從古至今的飲茶方法——三看、三聞、三品、三回味！接下來，我們就詳細了解下該怎么用這種方法品茶~ 1.三看是看干茶的外形、湯色、葉底！干茶的色澤，是否整潔、勻凈、緊結，有..

2020-03-13 zsdown520 708
教你怎樣鑒別古樹茶和臺地茶

我們參觀了六大茶類原產(chǎn)地，了解不同地域、不同茶文化下對茶的獨特見解。我們只闡述我們對于茶的理解，我們不斗茶，好東西是用來分享的。教你怎樣鑒別古樹茶和臺地茶古茶樹指采制于百年以上的古老茶園的茶樹，..

2020-03-13 zsdown520 1034
如何喝出新茶的好與壞

什么是回甘？是一種入口時苦澀微甜，苦澀味居上，但在口腔內(nèi)慢慢回味，且隨著時間的推移，甜味逐漸超過苦澀味，最終以甜味結束的一種味道。其感官體驗主要表現(xiàn)為：“入口微苦，回味清甜”，很多人喜歡..

2020-03-13 zsdown520 928