什么是4個3？其實這是從古至今的飲茶方法——三看、三聞、三品、三回味！接下來，我們就詳細了解下該怎么用這種方法品茶~

1.三看

是看干茶的外形、湯色、葉底！

干茶的色澤，是否整潔、勻凈、緊結，有無顯毫；看茶湯是否清澈；看沖泡后充分展開的葉片或芽葉是否鮮活、細嫩、勻齊、完整。

2.三聞

即干聞、熱聞、冷聞！

干聞是聞干茶的香氣；熱聞是茶葉泡開后趁熱聞茶的香味；冷聞是茶湯溫度降低后再聞茶蓋或杯底留香。

3.三品

即品火功、品滋味、品茶的韻味！

品火功是感受茶的加工工藝，老火或足火；品滋味是感受茶的濃烈、鮮爽、醇厚還是苦澀、淡薄；品茶的韻味，是指在吞下茶湯后，是否爽滑。

4.三回味

品茶后，可回味三方面的感受。

一是舌根回味甘甜，滿口生津；二是齒頰回味甘醇，留香持久；三是喉底回味甘爽氣脈暢通，心曠神怡。

你在喝茶的時候，是怎么品的呢？要是感興趣，不妨試一下這種方法，更歡迎茶友們分享自己的喝茶心得哦~

(責任編輯：八分齋)