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關于普洱茶的“越陳越香”，這是普洱茶的核心問題之一，也是目前包括云南茶業界爭論最多的一個問題。所言，“越陳”是時間概念，“越香”是物質概念。“越陳越香”實際..

2020-03-12 zsdown520 713

普洱茶的品質與陳化條件有密切的關系。“陳化”是普洱茶發展香氣、鞏固和完善品質的重要工序，普洱茶特有的品質，香氣與陳化有關，因為品質與香氣是在陳化過程中形成的。影響普洱茶陳化的因素有溫度、..

2020-03-12 zsdown520 768

普洱茶是不宜放在冰箱里儲存的，我想你們可定想知道原因吧？跟著小編一起來看看吧。普洱茶特別是熟茶，他是發酵茶，經過了人工的發酵工藝，茶葉有含有大量的有益菌類，大家通常所說的普洱茶會越放越香，這個特..

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許多茶類大多數是有保質期的。有得還是越新鮮越好，比如綠茶。那么，你知道茶葉怎樣來保鮮嗎？茶葉保鮮小技巧送給你，拿走不謝！ 1、有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣，再焊好封口，如此可貯藏..

2020-03-12 zsdown520 676

普洱茶的特質是越陳越濃越香，但不是必然越陳越濃越香。要想使普洱茶能夠在漫長的歲月當中品質能夠有“越來越”的提升，不僅需要有優良的品種和正確的工藝做保證，適合普洱茶的存儲環境也是必要條件..

2020-03-12 zsdown520 1116

自古以來，儲存茶葉都是一個生活難題。茶葉易受潮、易霉變，以及吸收異味。并且一旦霉變成敗茶，無論用什么方法都難以復原，為此，茶葉必須妥善貯藏。倉儲陳化對茶來說是關鍵的一環，它已不僅僅是貯藏， ..

2020-03-12 zsdown520 571

茶葉愛好者都會知道茶葉貯藏條件，比如干燥，包括茶葉本身含水量和空氣濕度，茶葉含水量在6%以下；低溫，在0-5℃貯藏較好；避光，一般是用不透光或者茶色貯藏器皿；無氧，密封或者抽真空保存；單獨存放，茶葉對..

2020-03-12 zsdown520 1096

我國有六大茶類，不同茶類品質特征各異，其品質可以簡化為綠茶清湯綠葉；紅茶紅湯紅葉；黃茶黃湯黃葉；烏龍茶湯色金黃、綠葉紅邊；白茶湯嫩黃毫香毫味顯；黑茶色澤油黑、湯色橙黃或者色澤褐紅、湯色紅濃。市場..

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