普洱茶是不宜放在冰箱里儲存的，我想你們可定想知道原因吧？跟著小編一起來看看吧。

普洱茶特別是熟茶，他是發酵茶，經過了人工的發酵工藝，茶葉有含有大量的有益菌類，大家通常所說的普洱茶會越放越香，這個特性就是這些有有益菌和酶反應起的作用，如果要酶更好的發揮其作用，他所需要最好的環境就是通風陰涼的環境，所以他們最好的存放地方就是放在通風干燥的室內，放在冰箱里反而容易霉變。

普洱茶對于存放的地方并不會太挑剔，只要不是放在冰箱里面、潮濕的環境中、和被陽光直射的地方，其他無論是客廳還是臥室或者倉庫都不是什么問題，當然存放的時候一定要注意其他的異味，因為茶葉本身是特別容易吸收其他味道的。不能和樟腦、蚊香、香皂這些味道比較重的東西分開來，只要注意保持通風干爽就沒有太大的問題。

普洱茶保存注意事項：

1、要避免陽光直照。這主要是因為光線會促進茶葉色素氧化而導致茶葉變色，這樣，茶葉中的一些物質就會跟著發生其次，光化學反應，從而使茶葉產生異味。

2、要防止雨淋或者空氣濕度大的環境。水分能促進茶葉成分發生化學變化并產生反應，茶葉接觸到的水分越多，它自身的有益成分擴散移動和互相作用也就越顯著，從而導致茶葉迅速的陳化變質。

3、控制好環境溫度，普洱茶的保存溫度一般保持在室溫20～26℃,相對濕度不超過80%，普洱茶不需要與空氣隔絕，但是普洱茶喜好通風干燥的環境。

4、除了以上幾點，在保存普洱茶的環境還需要清潔衛生，無異味（如油煙味、香火味、酸菜味等）。

(責任編輯：八分齋)