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普洱茶的陳韻

陳韻是一種經(jīng)過陳化后所產(chǎn)生出來的韻味，比如我們觀看一片茶的顏色，直覺會告訴我們，那是新鮮色感，或是陳舊的感覺。在普洱茶領(lǐng)域中，它的陳色也一樣是可以品嘗出的。但如果要享受陳色所給予的感性美，必須先..

2020-03-12 zsdown520 1011
茶葉的基本介紹

茶葉的基本介紹 1茶名茶為山茶科木本植物茶的芽葉又稱苦荼、茗、荼、臘茶、茶芽、芽茶、細茶 2采摘季節(jié)最好的我國長江流域及以南各地均有栽培春、夏和秋季采收初發(fā)的嫩葉以清明前后采收者為好 3茶的處理方..

2020-03-12 zsdown520 996
品飲春茶

春茶屬于新茶，就是當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。從習(xí)慣來講，有些人愛喝綠茶，有些人愛喝紅茶，有一些人愛喝花茶、烏龍茶等。而且，還有明顯的地域性，可能和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、人文條..

2020-03-12 zsdown520 928
品茶的感受

品茶藝術(shù)的主要內(nèi)容: 嘗茶:從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。聞香:鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香(包括留在研究會蓋上的“蓋面香”) 觀湯:欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況..

2020-03-12 zsdown520 1124
茶梗的營養(yǎng)價值

茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的“茶梗”，則特指從成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗,也有人稱茶枝。一直以來，茶人沒有飲用茶梗的習(xí)慣。茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量..

2020-03-12 zsdown520 1280
越陳越香的普洱茶

眾所周知，普洱茶如果選料和加工都不錯，并且儲存得當(dāng)，具有越沉越香的特性。一款老茶魅力無窮、得之不易，老茶在市面上已經(jīng)不多。在遇見老茶時，該怎樣來認(rèn)識呢？以下是幾種簡單辨識普洱茶葉年份的方法..

2020-03-12 zsdown520 924
普洱茶的兩種類型

普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。普洱茶的后發(fā)酵過程分為干倉與濕倉。茶多酚在相同時間內(nèi)“濕倉”下降快于“干倉”。“濕倉”、“干倉”普洱在口..

2020-03-12 zsdown520 1156
中國茶葉十大排行榜

我國是茶樹的原產(chǎn)地，茶樹最早出現(xiàn)于我國西南部的云貴高原、西雙版納地區(qū)，發(fā)展到現(xiàn)在，我國茶葉的品種很多，全國能叫出名字來的茶葉就有1000多種。在這些茶葉當(dāng)中，有名氣的也有很多種，經(jīng)過一些茶友們的投票..

2020-03-12 zsdown520 1515