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什么是大曲醬香酒？為什么大曲醬香酒價格比其它酒貴？ (茅臺..

回答這個問題前，我們先要明確，什么是大曲醬香酒？醬香型白酒按照生產(chǎn)工藝和品質(zhì)高低，依次可分為捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、竄香酒四大類。其中，捆沙酒以高溫大曲做為糖化發(fā)酵劑，進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)，因此又被稱為大..

2022-08-07 zsdown520 746
不同的季節(jié)，喝白酒有什么好處？冬季有這5大好處！ (不同季節(jié)..

在中國的很多場合中都可以看到酒的出現(xiàn)，無論是失意的時候，還是在開心的時候，無論是工作需求，還是感情聯(lián)絡(luò)，酒和我們的生活都是密不可分的，飲酒不僅可以緩解我們緊張情緒，還具有驅(qū)寒活血的功效，在不同的季節(jié)飲..

2022-08-07 zsdown520 838
老酒收藏圈里的“黑話”你知道幾個？全知道的都是行家！ (老..

白酒收藏近幾年大熱，但是所謂一個圈子有一個圈子的規(guī)矩，白酒收藏也不例外，在這個圈子里，有很多“黑話”，如果你想收藏老酒，卻連這些“黑話”都不懂，恐怕很容易被人察覺是新人，很容易被坑。”下面集選老茶老酒..

2022-08-07 zsdown520 531
揭秘！景芝酒業(yè)所在的景芝鎮(zhèn)為何沒有酒糟味 (景芝酒業(yè)股票代..

中國著名釀酒企業(yè)——景芝酒業(yè)，于1948年建廠，到現(xiàn)在已經(jīng)整整70年。在酒廠所在的山東景芝鎮(zhèn)有個很有意思的現(xiàn)象，如此大規(guī)模的酒廠落戶70年，鎮(zhèn)上卻聞不到釀酒的酒糟味，為什么呢？圖：景芝酒業(yè)自2000年以來，景芝酒..

2022-08-07 zsdown520 464
中國白酒到底是怎么排名的？原來歷屆都不一樣！ (中國白酒到..

新中國成立后，中國對白酒共進(jìn)行過五次國家級評比。第五屆評酒會結(jié)束兩年后的1991年，中國食品工業(yè)協(xié)會出版了一本最早最權(quán)威的《中國歷屆評酒會資料匯編》一書。這便是全中國唯一獲得官方認(rèn)可的白酒權(quán)威評級了。《中..

2022-08-07 zsdown520 683
白酒度數(shù)越高就越辣？老司機(jī)告訴你答案！ (白酒度數(shù)越高就越..

每次和身邊的年輕朋友聚會的時候，總是會點一些酒喝，基本上每次聚餐必點白酒。在他們的認(rèn)知觀念里，度數(shù)越高白酒越辣，那么問題來了，白酒為什么會辣？辣味是酒精引起的嗎？越是高度酒就會越辣嗎？這次就和大家聊聊..

2022-08-07 zsdown520 571
詳解醬酒重陽下沙：下啥沙？咋下沙？為啥下？ (醬酒為什么重..

重陽下沙第一天，茅臺集團(tuán)高管到制酒車間調(diào)研指導(dǎo)生產(chǎn)引發(fā)關(guān)注。有很多酒友提問醬香酒重陽下沙：下啥沙？咋下沙？為啥下？A何為“下沙”？沙是茅臺醬香酒制作原料高粱的一種說法，由于茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子..

2022-08-07 zsdown520 943
茅臺酒價值越來越高，你會正確儲存嗎？ (gb18356-2001的茅臺..

隨著茅臺酒珍藏價值越來越高，一瓶保存了數(shù)十年的茅臺酒，將是一筆可觀資產(chǎn)。如果保存不好或儲存方式不對，不光瓶里面的酒會越來越少，而且酒質(zhì)也得不到保證，酒的價值將大打折扣。那么，茅臺酒怎么儲存？今天就來嘮..

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