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紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種，為大葉種大葉茶，芽頭為紫色，通常情況下是三葉都是紫色，其后葉是深綠色。勐海、易武、臨滄等高海拔地區均有少量。紫芽近似于原始野生茶，其毛茶茶湯色金黃，質厚重、口感..

2020-03-12 zsdown520 1129

干醒茶是通過改變普洱茶的存儲方式，達到喚醒茶質、凝聚茶香的目的。剛打開包裝的普洱茶，沖泡時無法完美的展現出深沉飽滿的韻味，通過醒茶這道細致的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚與純正。第一步首先是去..

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普洱茶遍觀江門，無論是高端的茶樓酒肆，還是臨街嘈雜的大排檔，從尋常百姓人家，到裝修古樸的茶莊，最常見的飲品，便是普洱茶。近十年來，普洱茶莊猶如雨后春筍，在江門遍地開花。業內人士將之解釋為：江..

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普洱散茶的等級通常遵循嫩度劃分為特級及一到十級，特級最嫩，能夠看到細微的芽頭，帶有金色的毫毛；十級最粗老，大葉帶有梗。等級高的嫩青是不用來限制型茶的，通常一級到五級會做成散茶出售，六級到九級壓餅，九..

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普洱茶是可以喝的古董，在陳年普洱茶的包裝上都印有不同的字眼及標示，這些標記就是普洱茶的年份劃分，下面就為大家講講普洱茶的年份是如何劃分。 1、1950年之前這個時期稱為"古董茶"，如百年宋聘號、同興貢餅..

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1、樟香：云南各地有巨大的樟樹林，這些樟樹大都高達一、二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的栽培成長，大樟樹能夠供給茶樹恰當的遮蔭機會，在樟樹環境下能夠減少茶樹的病蟲害發作。更可貴的是普洱茶樹..

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茶史上把1733年普洱府同慶號茶莊開張到新中國成立之間生產的茶稱為號級茶。如今的茶餅收藏一般來說也就以1733年為上限，在此之前的所謂高古茶基本已退出市場流通。號級茶由老字號茶莊經營，它的特點是：原料都是喬..

2020-03-12 zsdown520 1004

1、茶性：專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強、弱”來形容。 2、茶質：指茶湯入口后，湯質在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊及耐泡程度，常用“厚薄”..

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