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辨別普洱茶好壞幾個簡單的識別方法

2020-03-13 zsdown520  487  收藏  管理
普洱茶

喜歡喝茶的朋友一定很關心買到的茶是優質的還是劣質。喝優質的茶可以給你帶來健康,而劣質的普洱則對身體的危害是巨大的。下面教大家幾個簡單的識別方法,希望能給大家帶來一點幫助。

1、看包裝

普洱茶是云南特有的一種大葉種茶,其包裝多采用傳統的材料,內包裝一般都為面紙,外包裝為筍葉。當然隨著時代的不斷發展,現在很多品牌也開始使用一些較為現代的包裝,比如津橋、感通香歸等。但無論包裝怎么變化,一定要看包裝外面的信息,字跡是否清晰,年份/生產地是否含糊,有沒有生產許可證編號等等。

2、看外觀

拆開包裝,要看茶餅/磚的整體外觀,是否厚度均勻不均勻,邊緣是否整齊,有沒有碎茶,條索是否清晰。從這些外觀標準一般就能看出一款茶的工藝好壞,比如打開包裝,拿起茶餅/茶磚,一大堆碎茶的,從初印象上我就給這款茶打了一個低分。

3、看湯色

好的普洱茶,無論是生茶還是熟茶,湯色都是透亮的,很少有碎茶或其他懸浮雜質,質量差的湯色就有些黯淡,而且常常會有很多碎茶和其他塵埃狀雜志漂浮其中。

4、聞氣味

優質的普洱香氣純正悠長,沁人心脾。質量差的普洱香氣較低,有時可能還會夾雜酸味、餿味或者其他雜味,這樣的普洱千萬不要買。

5、品滋味

主要從茶水入口之后的滑口、回甘和潤喉三個方面去感覺,好的普洱茶入口滑、回甘快且持久、潤喉;質量茶的普洱入口有苦澀之感,甚至舌根兩側會產生不適感覺。

6、看葉底

好的普洱茶底均勻、飽滿,葉張完整,色澤明亮,少和無碎葉;質量茶的茶葉大小勻,色澤晦暗,葉質硬化不舒張。

另外,還有比較資深的茶友會根據耐泡度、穩定度等去辨別,這里就不具體講了。最后說一下,一般來說目前時常上年份超過五年的陳茶已經很少了,所以在選購的時候一定要注意分辨。

普洱茶在生產后即可泡飲,只是因其生產工藝不同及隨后的儲存條件不同,其風格也會 不同。在合適的存儲條件下,茶品湯色趨向紅濃,口感日漸柔和或醇厚,香氣和滋味日益豐富。消費者可根據口感偏好品飲不同類型和風格的產品

(責任編輯:八分齋)

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