黑茶由于是深度發(fā)酵茶，它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香。在存放和收藏過(guò)程中是否得當(dāng)會(huì)大大影響其價(jià)值。因此須注意如下問(wèn)題：

一、保持通風(fēng)的環(huán)境，忌潮濕

儲(chǔ)存黑茶的環(huán)境一定要通風(fēng)，茶葉具有容易受潮，會(huì)吸收異味，如果保存不適當(dāng)，茶葉就會(huì)變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分降低，黑茶茶葉的飲用價(jià)值也就變低了。如果空氣濕度大于60%以上時(shí)，應(yīng)定期抽濕或勤打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，以免因空氣潮濕而使黑茶發(fā)霉（開(kāi)兩個(gè)小時(shí)空調(diào)祛濕也是好方法）。

二、嚴(yán)禁與有異味的東西擺放在一起

儲(chǔ)存黑茶不能和有異味的東西擺在一起，例如酒、油漆等等，因?yàn)椴枞~具有極強(qiáng)的吸異性，不能與異味的物質(zhì)混放在一起。

三、嚴(yán)禁摔拋

黑茶屬于緊壓茶，嚴(yán)禁用力摔拋，外形或包裝的破損都會(huì)對(duì)其收藏價(jià)值打折扣。

四、最好擺放在臥室、書(shū)房等地方

黑茶最好擺放在臥室、客書(shū)房等地方，這樣既可以通風(fēng)，又可以改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量，改善家居生態(tài)環(huán)境，隨時(shí)能聞到茶香，同時(shí)又達(dá)到保藏的目的，一舉幾得。

(責(zé)任編輯：八分齋)