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濕倉普洱能喝嗎?揭秘干倉、濕倉、昆明倉、廣東倉之爭的幕后真相

2020-03-12 zsdown520  813  收藏  管理

  之前發(fā)表過一篇關(guān)于干倉濕倉倉儲的問題,因此,便有茶友私信問小普“濕倉普洱能喝嗎?”因為百度上有很多文章批判濕倉普洱,我們先來看看何以為濕倉?再來分享一下濕倉和干倉倉儲的區(qū)別。

  何以為濕倉?說到濕倉,眾人的目光都集中在高溫高濕度的情況下存放的普洱。在大眾的心里,濕倉,就是有意加快普洱茶發(fā)酵的速度。所以,很多人覺得濕倉茶不好,是因為很多情況下,認(rèn)知這是人為的,非自然現(xiàn)象。

  我們不排除市場上有一些不良商家通過濕倉的手段“打造”老生茶。

  因此,很多人對于濕倉普洱,不感冒。可,濕倉,有可能是自然環(huán)境所造就的,比如廣東這邊,濕倉普洱茶經(jīng)常出現(xiàn),因為氣候的緣故。

  那何以為干倉普洱茶呢?就是存放于干燥、通風(fēng)、濕度小的倉庫環(huán)境里的普洱茶。在大眾的認(rèn)知當(dāng)中,干倉普洱經(jīng)歷的是一個自然陳化過程,保存了普洱茶的本質(zhì)真性,也增加了品茗的價值。

  因此,大家在濕倉和干倉這兩個選項中,大多數(shù)人選擇了干倉普洱。

  那這是不是就意味著濕倉普洱茶不能喝?

  濕倉普洱茶無疑就是熟化速度比干倉普洱茶快。那濕倉普洱茶好不好呢?

  就昆明倉相對于廣東倉而言,廣東倉普洱的熟化程度就比昆明倉要快。那廣東倉的普洱茶是不是就沒昆明倉的好?

  這就要看您用什么標(biāo)準(zhǔn)來衡量。

  在同一批茶同等陳化時間,濕倉普洱要比干倉普洱“紅”,不僅是條索要紅,茶湯也要紅。濕倉普洱比較容易發(fā)生霉變,如果掌控的好,沒有發(fā)生霉變的話,濕倉普洱也是可以喝的。

  那為什么現(xiàn)在經(jīng)常有人來比較干倉、濕倉、昆明倉、廣東倉、南倉、北倉呢?干倉、濕倉、昆明倉、廣東倉、南倉、北倉之爭的背后是什么?

  只有兩個字:利益。

  如果您了解普洱茶后期轉(zhuǎn)化的原理,就會明白,這些只是商家的套路。正如黃婆賣瓜自賣自夸。

  為什么這么說呢?因為很多茶從來都不止一種倉儲。云南的茶發(fā)到廣東,從昆明倉變成了廣東倉,這種情況下,應(yīng)該算昆明倉還是廣東倉呢?

  不管在哪存放,只是轉(zhuǎn)化快慢的問題而已。最重要的是,茶不能有雜味,一旦有雜味,這茶就廢了。

  一款茶好不好,能不能喝?不應(yīng)該以它的倉儲作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)。而是應(yīng)該根據(jù)茶的審評五大因子來判斷,這茶是否值得喝?

  如果您明確這點,不管是什么倉的普洱茶,都不會誤導(dǎo)您。因為您已經(jīng)掌握了一款好茶的最根本的東西,那就是它的品質(zhì)。

(責(zé)任編輯:八分齋)

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