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論倉儲對于普洱茶的重要性

2020-03-12 zsdown520  797  收藏  管理

  倉儲對于普洱茶來說是十分重要的!雖然不是先天的決定性因素,但是少了倉儲來看普洱茶的話,就會顯得片面。

  眾所周知,何為好的普洱茶?那一定是“好原料+工藝精良+優良倉儲”。倉儲決定著普洱茶的后期走向,包括陳化、外觀、滋味口感、價值等等。

  一款再好的普洱茶,如果倉儲出問題,那么這款茶葉必將受影響。因此,倉儲條件就十分重要了,甚至存放地都決定著這款茶的價值和價格。

  近些年來,除了原料和制作工藝的概念在不斷加強,倉儲也提上日程,尤其是細分化的方法成為很多做茶人不斷學習乃至發展的方向和目標。

  比如,在多年前一直強調港倉、大馬倉、廣東倉、莞倉,現在又進入到昆明倉、勐海倉,接著又細分下來自然倉、人工倉等。

  雖然這些倉,看起來名目多樣,難以有衡量的標準。然而通過這些倉的變化,我們不難看出,“倉”對于倉儲,甚至普洱茶來說有了很大的變化。就拿90年代的下關銷法沱來說,如果是昆明倉的話,在市場上流通起來,可能價格會比廣東倉高一些。

  為什么呢?因為地域的不同會造就茶葉的轉化方向,同時口感滋味也就不一樣。“價值決定價格”,那么一旦這些茶流向市場的時候,人們就會對其做一個價值衡量,這時明顯的差異化就出來了。同樣的茶,同樣的制作工藝,最后因為存放地不同,倉儲條件不同,價格也許就不一樣了!

  這是不是說,昆明倉一定就優于廣東倉呢?不是。而是倉儲的不同,會從茶葉體現出來二者在口感滋味上的不同,喜歡陳、醇的,昆明倉會更適合,而喜歡倉味重點的,廣東倉要好點。

  長期以來普洱茶“越陳越香”的屬性在人們心目中已經根深蒂固,而此時,陳香味明顯的昆明倉,就顯得很有優勢。

  就因口感不同,進而影響概念上的不同,直接導致了消費者的購買需求,這時候偏向性就會很大。

  這樣一看下來,“倉”和倉儲對于普洱茶的重要性就突顯出來了,不僅僅是可以從茶葉本質上來說,也可以從消費層面上看出來。

  因此,倉儲對于普洱茶來說是十分重要的!好普洱茶也需要好倉儲(不局限于什么“倉”,而是有沒有科學的倉儲管理),也只有好的倉儲,多年以后,才能得到你想要的茶葉,甚至得到你所想象不到的,驚喜的口感滋味。那么你的茶葉無論是自己喝,還是流向市場,才會有價值和價格。否則,倉儲不好,好茶葉也可能存廢掉!

(責任編輯:八分齋)

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