一，倉儲是普洱茶加工環(huán)節(jié)的延續(xù)，而且是很重要的延續(xù)……我一直多次在多篇文章反復(fù)暢述這一點！加工好的毛茶要倉儲去味，壓制后的餅茶要倉儲轉(zhuǎn)化變味，要年份的普洱茶更要多地倉儲和味！
二，好的倉儲環(huán)境下，普洱茶隨環(huán)境改變口感是變化的，是活的產(chǎn)品，應(yīng)客觀進(jìn)行階段性品鑒……
三，不同山頭，合理的不同工藝，科學(xué)的不同貯藏環(huán)境下，普洱茶的品質(zhì)應(yīng)該是有一個最佳或者較佳的藏期，找到合適藏期的普洱茶，就是普洱茶最適合品飲的時段，而不必往"越陳越香"去過度追求……一句話，貯藏有度！適口為珍！
(責(zé)任編輯：八分齋)
