普洱茶和白茶都是可以久存的茶，但有時我們會發現自己的存茶“失香”了！
這時我們可以看看是不是和以下因素有關：
1、茶葉沒有密封好，長期走氣，茶氣失散。
2、存放的環境濕度過高，或者曾經濕度過高。
3、與外墻或地面靠得太近，沒有隔開。
4、溫度過高，燒茶，活性酶死了。
5、在后發酵的轉換期，香氣減弱，暫時性的。
6、制茶工藝上有問題，如采用的是烘青而非曬青，或高溫提香，又或茶壓得太松，都會影響茶葉久存的能力。
存茶的香氣總體來說會降低，但是變得更濃郁、沉穩，不再高香飄逸，這也是老茶香氣的必然之路。
如果有遇到類似失香情況，可以留言交流。
(責任編輯：八分齋)
