普洱茶是可以長久存著喝的茶，并且在存儲過程中，茶的滋味千變萬化。普洱茶存儲中最容易出現的問題是茶餅受潮發霉。

如果家里茶不多，可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來，放在紙箱里，紙箱不要放在地上，以免過多接觸水分，尤其濕度較高的廣州浙江等地區，紙箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在書柜上或者搭個簡易架子，盡量避免接觸水。

有些地區在梅雨季節時，墻面會滲出水珠，千萬注意這個時候紙箱擺放位置不要接觸墻壁，為了保險，每隔幾天要去檢查一次普洱茶是否受潮。

可以準備小罐子，每款茶一個小罐子，把茶餅撬成散塊存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起來，避免陽光直射和受潮。

小罐子的存放是比較科學的存儲方式，普洱茶雖然外形很粗獷，但其實它的存儲要求是很細膩的，光線、溫濕度、異味都會造成普洱茶變味，而且普洱茶非常容易吸味和串味，所以在用紙箱存放時為什么一定要套自封袋，除了避免受潮，也能避免串味。

對于熟茶來說，尤其老茶，最好的存儲方式是單個小的紫砂罐，紫砂罐透氣性好，老茶是很需要醒茶的，老茶出倉之后，撬成散塊放在紫砂罐中醒茶一月左右，滋味會更加醇厚，香氣尤其純粹。

可以準備兩個大的紫砂缸，生茶和熟茶分開存，避免串味，每餅茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之間的香味不盡相同，盡量避免兩款茶直接親密接觸，時間長了會導致兩款茶的香氣不純。也可以不用自封袋，但生熟茶一定要分開存放，無論多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。

如果是整提有筍殼包裝的茶，可以直接擺放在書架上，要避免光線照射和吸收異味。短期存儲散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存儲。

有茶友會把茶餅放在冰箱中，這種方法其實非常不當，普洱茶在存儲過程中，其實在不停的轉化，和空氣接觸后，茶葉中的物質才會發生潛移默化的轉變，滋味才會變得更好，存在冰箱中的茶由于溫度過低，茶葉中的物質轉化被遏制，普洱茶也就不能“越陳越香”，反而會吸收了冰箱中的其它異味。

無論采取何種方式存茶，千萬不要抱著一放下就一了百了的心態，最少每三個月必須檢查一次茶品有沒有異狀，或者發霉長蟲，并且給茶品翻翻身透透氣。

(責任編輯：八分齋)