普洱茶未來的倉儲形態

普洱茶的最佳倉儲條件是什么？茶界一直爭議不斷。經過一定時間存放后的陳年普洱茶，不同人，不同地方存儲，都會不同的表現，那么不同倉儲，只要是大家各自喜愛的倉儲都是可取的。

未來的普洱茶倉儲應該是走向三個方面的——

1、家庭的倉儲。各地氣候不同，溫濕度不同，普洱茶存儲所能提供的條件不同而出現一個泛類型的倉儲環境，這是普洱茶給予茶友的樂趣之一，在這里的普洱茶已擁有超出一般流通型普洱茶的含義。

2、茶商的倉儲。各地茶商所處地區不同，因氣候等各方面的不同，經過各自長時間的探索而出的倉儲，應該是純干倉、干倉、入倉之間不同程度倉儲的總和。若有機會收到品質好的茶品，經存放而出將會有較高的“類品牌式溢價”。

3、茶企的倉儲。存儲在傳統普洱茶市場建立的倉儲中心，若能有一定量供應市場，有可能在未來普洱茶市場成為衡量普洱茶年份之間的尺度。

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有普洱茶，現在普洱茶也隨著人們散布在大江南北，不同地方的氣候不同也使普洱茶的轉化有不同的走向。華北地區（例如北京倉）的氣候，主要是四季分明，但整體全年濕度較為干燥，如果沒有給生普洱茶一定濕度，容易出現酸味，尤其在冬天，濕度是全年最低，而普洱茶的水份在此時間會被帶走過多，可能會出現酸味，在此季節需要密封保存。華東地區（例如浙江倉）與華南地區（兩廣地區）一樣，主要是濕度高，但是溫度沒有華南地區全年的溫度高，所以此地區的普洱茶品轉化程度應處于云南倉與廣東倉之間，與廣東倉一樣，要注意每年春季的梅雨天氣的高濕度侵襲就好！

且不論哪種倉儲最佳，各種倉儲的存在使普洱茶的形象更為生動和適應更多的茶友，這才是普洱茶啊！

為什么有“純干倉”？

“純干倉”普洱茶品的出現，約在1995年左右，主要是當時香港茶商的茶品主導普洱茶市場，市場都認同普洱茶需要經過茶商倉儲，而“純干倉”普洱茶品是由一些普洱茶收藏家流出，一般為個人家庭倉儲，所以相較與當時香港倉的“干倉”（即倉位較好）、“濕倉”（即倉位較低）而言的“純干倉”。所以這是前文所提的家庭倉儲，并非純干。因為如果你的茶倉很干，那么你的茶基本就廢了。眾所周知，普洱茶轉化需要一定的溫濕度，氧氣含量氣候等各方面都影響著普洱茶的轉化方向，所以“純干倉”是一個偽概念，應該理解為市場上通俗而言的“干倉”等。

那么，在香港普洱茶市場的“入倉”茶品包圍下的普洱茶市場，為什么有“干倉”出現呢？應該有以下的因素：

第一，新興消費者的加入。國內大多數茶葉消費市場，多是以綠茶、烏龍茶類的傳統消費區域。隨著普洱茶熱潮的出現，原來的陳年普洱茶供應量因為倉儲方式的不同，供應量嚴重不足，所以出現“干倉”概念，把存儲茶品的過程讓給消費者，讓消費者自己存放，而限于消費者的倉儲條件，創造出“干倉”概念適應市場潮流。

第二，新入市茶商的加入。隨著熱潮漸起，許多原先的茶商也兼做普洱茶品，還有更多剛從其他行業轉入茶行業的茶商的加入，限于資金、存茶技術的限制，還有對普洱茶理解的深淺程度不同，而出現“干倉”概念適應市場潮流。

在接下來的普洱茶市場變革里，來自上游茶企的沖擊，將打破普洱茶商原有的經營環境，茶商除了應對同行競爭，還要應對有優勢實力的茶企競爭，市場因此會出現以下的情況：

（1）普洱老茶有一定的價格上升空間。

（2）市場將可能出現倉儲品牌。

（3）大量囤積的新普洱茶成為“倉儲試驗品”。因而有一個普洱茶消耗的新途徑（不排除可能會出現的不良“倉儲試驗品”流入市場的可能）。

(責任編輯：八分齋)