光照是普洱茶的一個致命傷害，不僅是指太陽光的直接照射，也指家庭及商店使用的陳列柜存放普洱使用的石英燈。
光照對普洱的傷害在于光線中的紅外線及紫外線。光線的照射會使茶葉里的物質發生光分解，以及使茶葉存放的環境溫度上升(由紅外線造成，所以不指光管照射)。
由于光照對茶葉的影響太陽照射的普洱茶(照了1周)茶體表面發紅有光澤，具有陽光照射的“日曬味”(這里的日曬味不是指外面所說的普洱茶加工時的曬青味，)開湯后湯色偏紅，味帶酸，沒甘甜味，茶味非常淡，香氣就是那個“日曬味+酸味”，葉底偏紅。使用石英燈照射的沱茶體跟日曬的區別不大，但沒有“日曬味”。開湯后湯色及葉底偏紅，茶味、回甘、茶香明顯轉弱，但沒“日曬味”和酸味。
