茶作為一種飲品，關鍵在于“色、香、味”的綜合表現。
對于普洱茶來說，茶葉品質的判斷標準在于：包裝有無破損；餅面壓得是否規整；餅面是否勻整，條索是肥壯顯毫，還是黯淡無光；茶湯又是否油潤明亮……每一處細節似乎都是這款茶品質好壞的體現。
那么，究竟該如何判斷普洱茶的品質呢？
看干茶條索外觀
在普洱茶的制作工藝里，由于殺青、揉捻的輕重，會形成不同的條索。
輕揉捻，條索看起來就會松、粗一些；重揉捻，條索就會顯得緊實、細長。同時這跟茶葉樹齡還有樹種也有一定關系，不能一概而論。
再者，由于不同產區生長環境、茶樹品種、采摘方式等諸多因素的不同也導致條索的粗細、肥碩的區別。就如景邁茶區的一些古茶樹，芽頭就顯得細小些。
所以，在選購普洱茶時，我們不能簡單通過條索來判斷茶品品質，而是需要對原料、工藝等有一定了解的情況下再加以分析。
觀察茶葉湯色
說完條索，再來說說茶湯，茶湯湯色由于年份、茶葉品種等原因有所不同，生茶可以分為淺黃、金黃、明黃、澄黃等，熟茶就分為紅濃、褐紅等。
且因為投茶量、沖泡時間等因素限制，湯色的深淺也會受到影響，不能說湯色深的就是好茶，湯色淺的茶就不好，更重要的還是茶湯的干凈度及透亮度。
選茶重在品茶，我們更多還是要看茶品干凈度、滋味的濃強度與飽滿度、茶湯的厚度、生津回甘的程度以及韻味等。畢竟好喝才是我們選擇一款茶品的關鍵。（本文系說茶網原創文章；作者：說茶網思思）
