一般普洱茶需要撬的都是緊壓過后規格比較大的，8克以下的就不需要撬，我們目前常見的普洱茶餅、磚、沱以及團茶金瓜等都需要撬。

一般茶友拿到普洱茶都是亂撬，前提就是保證安全的情況下。其實，撬普洱茶是有講究的，并不是所有普洱茶都是一種撬法。

撬普洱茶技巧：

撬餅茶：一般是一只手拿茶針，一只手按住在茶盒里的茶餅，按茶餅的手盡量不要對著茶針精銳的方向。從茶餅的窩心往外撬，一塊盡量5-10克。

撬沱茶：一般把窩心那面向下，沿著窩邊向下撬，一次撬不起一塊的，周邊多撬幾下再取塊。

撬磚茶：常規的磚茶從豎起來，按住用茶針往下撬，要多大塊撬大多塊。撬老茶頭磚要把老茶頭磚放平（高度垂直），按住茶磚用茶針找到兩塊老茶頭接觸的地方使勁往下撬。

“針活兒”想到的肯定是拿根針在衣物里進進出出、縫縫補補的畫面，其實在茶的世界里，也有這種“針活兒”，說得高端了點，簡而言之，就倆字——撬茶。

此茶針非彼茶針

先普及個小知識，許多人習慣把撬茶的茶具叫成茶針，其實正兒八經的稱呼是茶錐。茶針是茶道六君子里的茶具，細長如針，一般用于疏通壺嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不暢而使用的。

不過人們漸漸習慣將茶錐叫成茶針。

撬茶的茶針是一種用于解散緊茶的工具，造型就像個錐子。它的作用就是在緊茶里“插來插去”、“撬來撬去”，當然不能“隨便插”，你得有些手法，免得把茶弄碎了。

茶針的使用技巧

撬茶的時候，一手拿針，一手壓餅，用針尖順著茶餅縫隙往里面慢慢插入，再輕輕的往外掰，所以有人形象地說“剝茶”，就是像剝桔子一樣，只不過帶領這個行為的不是你的手指，而是茶針。

使用茶針的時候有三個重要的事情需要注意：

一是不要貪多，想一口挖個金娃娃的人絕對撬不動土，撬茶的時候就該要有做女紅的耐心和細心。

二是時刻要“抽針重來”，因為茶葉在茶餅里團結友愛的抱團成塊，一個不注意，茶針就會戳破或者戳壞茶葉條索的完整度，撬下來全是碎茶，所以感覺不對就要拔出來。

三是初學者一定要堅持“針頭永遠朝外”的原則，可以避免傷到自己。

對抗“頑固”沱茶

而對于沱茶，這種形狀傲嬌、抱團緊實、很容易戳到手的茶，記得時刻小心行事，最好是手指像舉酒杯一樣的握住茶，再用茶針往“坑”里剝，或者像下圖一樣，手指摳住茶葉的，往“坑”外剝，只要注意茶針的“行進路線”沒有指向手就可以了。（本圖文來源于半島茶文化）