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普通家庭存放柑普茶的秘密

2020-03-12 zsdown520  451  收藏  管理
普洱茶


對于愛好柑普茶的茶友而言,我們通常會購買柑普茶存放在家中。買到好的柑普茶,沒有存放得當,品飲的價值也降低了。說起柑普茶的存放,首先得買品質好的柑普茶,在這之前本人也是經過貨比三家,多次試喝,也沒喝到中意的柑普茶,后來在朋友的推薦下,選擇了潤元昌的柑普茶:滋味濃郁,甜度高,口感柔和,柑皮和熟普的融合性高。后來了解他們的柑普采用的是春茶發(fā)酵的高品質熟茶和新會核心地區(qū)優(yōu)質柑果的結合,加上精湛的制作工藝,才有了我們現(xiàn)在喝的正宗地道的柑普茶風味。而且品類多富有個性,節(jié)省了選擇的時間和精力。最重要的是可以現(xiàn)買現(xiàn)喝,越存越香,可謂是兩全其美。

家庭存放柑普茶如何越存越香呢?存放在有溫有濕有氧無異味的空間,如果想讓柑普茶轉化得品質更佳,并不是買回家一放就了事,還需要對普洱茶進行定期的檢查,并盡量調整環(huán)境為最佳狀態(tài)。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶葉的保存方法,因為茶葉的吸濕性是較強的,稍不注意就會讓茶葉的味道盡失。

有條件的話,經常調度環(huán)境處于最適宜狀態(tài),如調節(jié)溫度與溫度,沒有條件的話,至少也要通通風,防止讓茶發(fā)霉。而這個關鍵的時候就是在潮濕天氣的日子,處理就更要小心,當然在北方可能這種情況不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的轉季時節(jié)),天氣非常潮濕,這時就特別要注意。

柑普茶的保存主要有以下三點:防潮、防蟲、防異味。

于是,在這樣的理論基礎上,我們只要找到一個密封性良好的茶罐子,比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等,再找到一處干燥陰涼的角落,然后一年中不定期地檢查一兩次,就可以把這件事做得漂漂亮亮了。

但是我們的柑普茶。因為陳皮有揮發(fā)油,也有糖分,所以在柑普的表面加多了一層抽塑,做到密封不會生蟲。另外,每年天氣好的時候,可以拿出來曬兩三個小時,也能促進茶的陳化。

陳化需要時間,可以從不同年份看它的變化。因此我們也會迫不及待地拆一兩顆出來品嘗。

每一顆柑普茶大概可以分成五至六份來沖泡。拆開來的柑普,可以暫時先放在小紙袋中。如果覺得沒那么快喝完,也可以放在陶瓷罐子里,或者是自封袋子里。

一顆好的柑普茶,它的工藝是有延續(xù)性的。新制的柑普茶,前三個月都會有不同的變化,三年為一整個陳化期。喝著這樣的茶,帶著日子的痕跡,感覺也是醉了。

(責任編輯:八分齋)

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