普洱茶在工藝上屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。普洱茶外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅，有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，往往會隨著時間逐漸升值。
雖然，普洱茶陳放越久越好，但并不是什么存放條件都適宜。要想更好地存放普洱茶，必須從空氣、溫度和濕度上嚴加把控。今天小編就跟大家簡單的講解一下。
首先，要有流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。 所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口。另外注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。不可以擺放于廚房中。
其次，要保持恒定的溫度。正常的室內溫度，不可太高或太低。相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。不可被太陽照射，在陰涼處為好。
第三，要有適度的濕度。現在好的普洱茶都講究要“干倉”存放的，“干倉”就是指在干爽的環境中存放，忌濕。太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。但是太干燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。北方天氣干燥，在保存普洱茶時，不妨在存放的茶葉旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。
此外，當出現回南天時，普洱茶的保存又是另一回事兒了。所謂回南天，就是指天氣返潮的現象。一般出現在春季的二三月份，冷空氣走后，暖濕氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣濕度加大，一些冰冷的物體表面遇到暖濕氣流后，容易產生水珠，導致家具、地板、玻璃等發生“出水”現象。
此時，要保存普洱茶，就必須防濕除濕。首先，準備好相關尺寸的無氣味的密封袋、紙箱、墊底工具。然后用“套套大法”密封儲存普洱茶。具體操作如下：
第一，確認普洱茶還沒受潮。
第二，先用餅（沱、磚）合適的密封袋把確認沒受潮的普洱茶密封裝好。
第三，一提適合的普洱茶密封裝好。
第四，在紙箱里面套個大袋子。
第五，把裝好的餅、提放入紙箱內的大袋子里，然后密封。
第六，選擇一個固定放置的地方，再在箱子外面套一個密封袋。如果是放在地面的話，建議在用些工具墊空，不要直接放在地面上。
如此，普洱茶大抵能夠安全地度過回南天了。
