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茶籽采收后的儲藏措施

2020-03-12 zsdown520  1217  收藏  管理
普洱茶

  茶籽采收后的儲藏措施,下面就跟著小編一起來看看吧!

  (1)室內砂藏:選擇朝北或朝西北的蔭涼房間,先在地面鋪一層干草,再鋪5—6厘米的干凈細砂,上鋪厚10厘米左右的茶籽,再鋪一層細砂,以茶籽不露出為度。如此相間鋪茶籽5—6層,最后一層的細砂上面再覆蓋一層干草。貯藏數量多的,堆中可安放若干個通氣筒,并經常檢查堆內溫度和茶籽含水量。少量茶籽可用同樣方法貯藏于木箱內。

  (2)室外溝藏:這種方法適合貯藏大量茶籽。選擇地勢高且干燥、排水好、朝北的地方,挖掘貯藏溝。溝深25—30厘米,寬100厘米,溝長依茶籽多少而定,然后將溝底、溝壁砸實,并薄薄地鋪一層稻草,再倒入厚約10厘米的茶籽,在上面鋪一層稻草或細砂,以茶籽不露出為度。如此相間鋪茶籽2—3層,最后鋪蓋一層稻草,上面再用泥土緊封成屋脊形。貯藏溝中部每隔2米安置一個通氣筒。貯藏溝周圍,還應開設排水溝,以防貯藏溝中積水。

  (3)室外畦藏:這是一種簡易的室外貯藏方法。選擇地勢高且干燥處作畦,畦面寬100厘米左右,畦長視茶籽貯藏量而定。畦面上先鋪一層細砂,再鋪一層厚4—5厘米的茶籽,如此相間鋪茶籽2—3層,在最上層的細砂上再蓋土緊封,呈饅頭形,土層上再蓋稻草。

  不論采取哪種貯藏方法,在貯藏期間,每隔1—2個月抽樣檢查一次,如發現茶籽霉變,應及時清除。

(責任編輯:八分齋)

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