一到夏天，對普洱茶那是又愛又恨的：高溫炎熱的夏天，喝生普能消暑降溫、喝熟普可調(diào)理腸胃，可以說是夏天的必備飲品；然而，嬌貴的普洱茶一遇到高溫炎熱的夏天，就很容易變質(zhì)。那么，在高溫炎熱的夏天，該如何儲(chǔ)存你心愛的普洱茶呢？

普洱茶的藏茶指南第一條就是“陰涼忌日曬”，尤其是夏天這種驕陽似火的時(shí)候，心愛的普洱茶一旦經(jīng)過暴曬之后，其內(nèi)的植物色素和脂類化合物就會(huì)很快地發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生令人不愉悅的日曬味。

不僅僅是普洱茶，所有的茶葉都有一個(gè)很大的特性：極易吸異味。因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體，表面有很多氣孔，具有很強(qiáng)的吸附性，越是干燥的茶葉越容易吸味。因此，炎熱高溫的夏天，請把你的愛茶置于通風(fēng)處，遠(yuǎn)離異味。

多年以來，“濕倉普洱茶”可謂是廣大消費(fèi)者心中的陰影，一股濃郁的“霉味”擋住了80％的消費(fèi)者。茶葉中含有很多親水化合物，對于濕氣的吸收并不會(huì)比吸異味差多少，非常容易受潮。因此，請讓你的愛茶避開高溫，遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境。

炎熱的夏天里，可以保護(hù)好自己喜愛的普洱茶，別讓它在自己的手中變質(zhì)了。當(dāng)然，只要掌握了正確的藏茶方法，將普洱茶放置于陰涼干燥無異味的地方，那么，你心愛的普洱茶可就能夠放心了。

(責(zé)任編輯：八分齋)