普洱生茶對于存放的空間,并不是特別挑剔。不管是客廳還是專門存放茶葉的空間,只要避免陽光直射,陰涼通風,遠離污染及有味道的物品即可。新茶或30年以內陳的要保持通風干燥,利于后期陳化。
不同品牌的普洱生茶不要放在一起,因為就算原料相同,工藝不同其香氣和口感也會有所差別,放在一起會相互影響,改變原有品質。
儲藏器具最好選用陶類制品,通風透氣,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將茶翻動一下,可達到意想不到的效果。
普洱新茶不宜馬上密封,透氣十分重要。如果倉味較重,需待倉味散盡后方可儲存。
若是陳年老茶,收藏時不必再通風醒茶,可將陳年老茶放入瓷罐中,瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。
(責任編輯:八分齋)