大家都知道普洱茶越陳越香，那么是不是時間越長的普洱茶越好喝呢？答案是未必。原因有兩點：一、普洱茶存放的過程其實是一個后發酵的過程，如果存放的時間過長，長達幾十年、上百年，茶葉已經基本碳化了，茶葉也就失去了基本的茶味；二、普洱茶的原料好壞、制作工序、存放的環境等都會影響普洱茶“越陳越香”的特性，如果哪一環節出了問題，普洱茶就不會越陳越香了。
說到具體要放多久才好喝，要依存放的地點、氣候環境和個人的口味不同而論。一般熟茶存放2到3年他的堆味就會散盡，顯露出熟茶的醇香和厚度；生茶一般存放4到5年，他的苦澀味就會淡化很多，香氣也會大量的保存下來，這是的生茶就能夠完美的體現出他回甘、生津的特性。
(責任編輯：八分齋)
