青白瓷的基本特征不外乎有這樣幾個(gè)方面：①制作精細(xì)，造型優(yōu)美，具有較高的工藝水平；②釉色純凈，白中泛青，青中顯白。有透光感，晶瑩明澈，光澤照人，幾近于玉的質(zhì)感；③胎薄而較堅(jiān)實(shí)，微透明；④器型多為生活用具，如碗、碟、缸、缽、壺、盞、粉盒等；⑤紋飾多為刻花、印花、劃花，清新流暢，賞心悅目。題材多花卉、蟲(chóng)鳥(niǎo)等，生機(jī)盎然，顯然受到當(dāng)時(shí)繪畫(huà)的影響。在釉色上，它接近南方越窯青瓷的風(fēng)格，而在造型和裝飾上卻又大量地吸取了北方定窯的特色。因此說(shuō)，它是集“南青北白”之大成。正因?yàn)橛腥缟蟽?yōu)點(diǎn)，青白瓷一直享譽(yù)海內(nèi)外。日本研究中國(guó)瓷器學(xué)者滿(mǎn)岡忠成在《宋朝瓷器與日本文化》一文中提到：“昭和50年（1975）6月東京國(guó)立博物館舉辦‘日本出土的中國(guó)陶瓷展覽’，其中主要是景德鎮(zhèn)的青白瓷及越窯、龍泉窯的青瓷，曾一度引起日本人民極大的轟動(dòng)。”又說(shuō)：“這些瓷器無(wú)論從造型、釉色、燒制等方面，使日本工匠均受到感染，從而促成了日本陶瓷業(yè)發(fā)展的契機(jī)。”由此可以看出，日本對(duì)我國(guó)宋代的青白瓷是非常崇尚的。半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，特別是近十幾年來(lái)，在亞非一些國(guó)家遺址中陸續(xù)出土了一定數(shù)量的我國(guó)宋元時(shí)期的青白瓷，如日本、南朝鮮、菲律賓、馬來(lái)西亞、巴基斯坦、埃及等地都出土過(guò)青白瓷，說(shuō)明在我國(guó)宋代青白瓷貿(mào)易是十分發(fā)達(dá)的。
景德鎮(zhèn)是青白瓷的故鄉(xiāng)，《陶錄》中說(shuō)：“景德鎮(zhèn)，宋景德年間燒造。土白壤而填，質(zhì)薄膩，色滋潤(rùn)。真宗命進(jìn)御，瓷器底書(shū)‘景德年間’四字。其器尤光致茂美，當(dāng)時(shí)則效，著行海內(nèi)，天下咸稱(chēng)景德鎮(zhèn)瓷器。”說(shuō)明到了宋代景德鎮(zhèn)燒造瓷器已發(fā)展到了鼎盛時(shí)期，后來(lái)又創(chuàng)造性地摹仿了青白玉的色調(diào)和質(zhì)感，燒造一種青白瓷，從而博得了“假玉器”的美稱(chēng)，受到當(dāng)時(shí)社會(huì)的歡迎，以至江西南豐、吉安及安徽繁昌等窯口競(jìng)相仿效，燒造青白瓷成為時(shí)髦。宋代著名詞人李清照在《醉花陰》一詞中就有“佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗廚，半夜涼初透”之句，詞中玉枕指的就是色質(zhì)如玉的青白瓷枕。
1985年以來(lái)，安徽望江縣博物館征集了出土的幾件青白瓷，下面略作介紹，以饗同好。①青白瓷執(zhí)壺。1987年1月在縣城效護(hù)城村磚瓦窯廠一座宋墓中出土該壺直筒口，圓腹，曲流，矮圈足，平底。流口與壺口平齊，壺柄由雙條并列組成。胎薄堅(jiān)實(shí)，釉色青中泛白，白中顯青，有透光感。通高23.5厘米，腹徑14厘米，底徑8厘米（圖1）。②青白瓷缽。1987年從縣城西窯廠宋墓出土。折沿，折肩，束頸。肩下緊收，斜直壁，平底，薄胎，釉色微白泛青，晶瑩明潤(rùn)又有玉質(zhì)感。口徑13.5厘米，底徑3.8厘米，通高7厘米（圖2）。③青白瓷注壺。1986年在該縣楊灣鄉(xiāng)青龍咀宋墓出土。瓜棱形，薄胎，直短流。肩上端粘有一穿孔，口沿有兩圈弦紋，壺蓋上有兩圈放射狀的米點(diǎn)紋。平底稍凹。造型別致，釉質(zhì)晶瑩，微白中泛青。通高11厘米，口徑3.5厘米，底徑3.5厘米（圖3）。
