《01》

紫砂罐到底能不能保存白茶？

不少茶友談及白茶保存時，總會有這樣的困惑。

一位茶友在微信上就問了：

我用紫砂缸存白茶散茶茶餅到底行不行啊。有人建議用，有人不建議用，說紫砂缸會吸潮。我現在迷茫了。

那么，紫砂罐能不能保存白茶呢？

《02》

在解答這個問題前，我們先來了解一下白茶保存需要滿足哪些條件。

白茶是一個極容易吸收水分、異味的茶葉。

在保存白茶的時候，一定要注意保存白茶的容器和環境要干燥、無異味。

除了控制水分和異味之外，還要注意保存白茶時避免強光直射、避免直接將白茶裸露在空氣中。

陽光直接照射白茶，會破壞白茶中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發生變化，故而保存保存白茶的時候，要學會遮光保存。

總結來說，保存白茶要避免水分、避免強光直射、避免異味、避免裸露在空氣中。

為了我們的白茶能夠長期得到保存，就要學會控制避免這些會影響白茶質量的因素。

只有做到了遮光、密封、干燥、無異味，才能讓我們的白茶得以長期的保存。

《03》

了解完白茶的儲存條件之后，再來看看紫砂罐的特點。

紫砂罐，是用紫砂材質制作而成，呈罐狀。

用紫砂材料燒制出來的物件，有一個特性——有小氣孔。

這個小氣孔也叫作隙泡結構，因為這些小氣孔的存在，使得紫砂罐的密封性欠佳。

紫砂罐就容易吸潮，而在紫砂容器內的潮氣又不容易散發出來。

而保存白茶，是最忌遇到濕氣，尤其是在內部會有大部分濕氣存在的情況下，白茶就更容易受潮。

而且用紫砂罐保存白茶，尤其是保存白茶散茶，也很不方便。

首先是紫砂罐容易吸收潮氣，會讓白茶受潮變質。

其次是紫砂罐易碎，不能放置在高處。

但紫砂罐放置在地面處，地面容易返潮的時候紫砂其實也在吸潮。尤其是在梅雨天氣，南方的地面都能沁出水珠來，這時候更不能將紫砂罐放置在地面。

最后一點，紫砂罐容易積灰塵，在清理過程中我們或者是家人喜歡用比較濕的抹布去抹灰。如果經常這樣里面容易積潮；

綜上所述，保存白茶，最好不要使用紫砂罐。

《04》

既然紫砂罐不能保存白茶，那我們能用什么容器保存呢？

以下介紹的這些容器，均適用于盛放口糧白茶，并不是適用于大批量長期保存白茶。

一、錫罐

錫抗氧化能力強，透氧率低，傳導性好，沒有金屬異味，所以罐體能夠始終保持在一種恒溫偏涼狀態。

這種狀態既不會讓白茶受潮，也能保持白茶的香氣。

且錫的延展性好，蓋子和罐體能從最大程度上保持貼合，也有利于保存白茶。

二、鐵罐

鐵罐的密封性好、遮光性強，用于白茶保存是極不錯的選擇。

而且鐵罐無異味，不會破壞影響白茶的原有香氣。

且鐵罐便捷，可重復利用，回收率高。

保存白茶的時候，在鐵罐里面加一層塑料袋，以達到雙重密封的效果。

如果您是要大批量收藏白茶，選擇紙箱即可。

用紙箱保存白茶，內包裝最好用2層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，然后再將白茶裝在其中，即可保存白茶。

《05》

看完這篇文章后，知道白茶是不能用紫砂罐保存了吧！

只有選擇正確的保存方法，才能讓白茶長久保存。

這樣我們才能感受到老白茶的真正魅力。

(責任編輯：八分齋)