濕倉是指在高溫、高濕下，空氣溫濕度在80%以上，不通風(fēng)透氣，容易滋生物的倉儲環(huán)境。濕倉普洱茶是指將生茶或熟茶存放在較潮濕的地方，如地下室、地窖等高濕的環(huán)境中或人為加以高溫高濕，讓生茶或熟茶在短時(shí)間內(nèi)迅速后發(fā)酵陳化的茶。

直白點(diǎn)說，濕倉就是茶葉受潮了，里面的微生物飛速變化，滋生出各種各樣的微生物，從簡單變?yōu)閺?fù)雜。由于茶葉內(nèi)含破壞物較多，常有泥味或霉味，濕倉普洱陳化速度雖較干倉普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對人體健康不利。

濕倉普洱茶年代較短，一般放5一10年最好；湯色較暗而深，不清亮，茶湯滋味粗雜不醇，有強(qiáng)烈的漂浮感，缺乏沉著的韻味。除非濕倉程度非常輕、老茶或退倉多年的茶品，才有可能清亮而油光。

濕倉不是很重的茶其實(shí)在一開始往往會(huì)有比較驚艷的表現(xiàn)，比如湯甜水滑，喝的時(shí)候潤而且甜度高，但有一個(gè)最大的缺點(diǎn)就是不管怎么存怎么泡，始終會(huì)有倉味，很多茶友可能不能明確的區(qū)分什么是倉味？那么我們可以從八個(gè)方面來辨別濕倉茶。

（一）、濕倉茶基本上會(huì)有所謂的白霜，嚴(yán)重者出現(xiàn)黃點(diǎn)、綠霉、黑毛。倉儲較輕者，則仍會(huì)出現(xiàn)茶面油光的狀態(tài)。

（二）、濕倉茶由于長期處于高溫高濕狀態(tài)，發(fā)酵過度，會(huì)導(dǎo)致茶箐條索模糊，沒有光澤；

（三）、由于長期被水入侵，濕倉茶會(huì)出現(xiàn)邊緣條索松散掉落，但中間部分仍然堅(jiān)硬；

（四）、濕倉茶容易有茶蟲嗜咬、白色絲狀黏液痕跡、蟲屎，看起來很惡心；

（五）、長期受潮，濕倉茶的外包裝和內(nèi)飛往往有很多多的太過不正常的茶漬；

（六）、沖泡以后湯色較深，即便即入即出湯色依然烏黑渾濁，不清亮，沒有光澤；

（七）、濕倉茶的一大特點(diǎn)，有雜味，如果茶友無法分辨何為雜味，就記住平時(shí)喝過的普洱茶的味道，遇到有不一樣的味道的就要慎重考慮或者請教別人了；

（八）、濕倉茶葉底色雜、不均，容易出現(xiàn)黑硬碳化，用手一捻就碎。

以上是濕倉茶比較明顯的特征，若茶友遇到有這些情況的茶要千萬注意了！

一般在市面上看到的濕倉茶，絕大多數(shù)是由生茶制成的，極少看到有熟茶的濕倉茶。

形成濕倉茶的主要原因是一些商人為了使新鮮的普洱生茶能及早飲用，從而立即銷售獲利而使用的方法。

不過近年來也有一些普洱茶，是做成輕度發(fā)酵熟茶，而后再加以濕倉陳化，其茶性的確比較接近熟茶的真實(shí)特色。之所以這么做的原因，也就是為了能夠提前飲用，馬上出售，與濕倉茶的功能目的一樣。

那濕倉普洱茶的口感香氣又有怎樣的變化呢？

濕倉倉儲生、熟茶其茶香氣走向

濕倉生茶其茶香氣走向：

菁(清)樟香→悶樟香。發(fā)熱后的茶，氣味帶倉儲味，時(shí)間久就有倉儲味。醒茶數(shù)周依然有淡淡樟香味，因它是受環(huán)境高溫高熱慢慢影響，所以算是生茶系的熟口感茶性。

濕倉熟茶其茶香氣走向：

普洱茶熟茶的香氣因受到存放環(huán)境高溫高熱的再次影響，使原本的茶質(zhì)被快速陳化，近而散失茶香味，茶體會(huì)因存放時(shí)間、空間發(fā)熱的影響無法透過空氣對流，進(jìn)而產(chǎn)生惡性循環(huán)，茶自身發(fā)熱，又被環(huán)境二次影響，導(dǎo)致茶味帶有倉味和霉味，自然就被茶給吸收了，此時(shí)茶品越陳就不等于越香了，因?yàn)椴梵w基質(zhì)快速被改變，使得熟茶原性變了味也吸收了存放空間的雜味。

(責(zé)任編輯：八分齋)