普洱茶生茶是一種后發酵茶，必備條件是需要一定的濕度、溫度。濕熱的天氣一直以來都被認為是普洱茶最好的儲存地。有人認為普洱茶在濕熱環境下放置一年相當于在普通環境陳化三年的效果。

當遭遇了高溫多雨的天氣后，普洱茶收藏愛好者應該特別注意觀察藏品的變化，要及時增加藏茶室環境的通風透光，尤其是要加速空氣的流通（可以用電風扇來幫助空氣的流通）。盡量降低室內溫度，對于已經發生受潮霉變的茶，進行分類，設法進行曬、焙干等干燥處理，處理后的藏品，應轉移在陰涼干燥的環境下分開來儲藏。

如果普洱茶在儲存過程中發霉了怎么辦呢？

布塊

如果是普洱茶生茶表面發霉的話，可以用半潮的干凈布塊，把發霉的部分清理一下。然后存放到通風、干燥的地方，不要曬也不用炒。每天一次，堅持半個月或者一個月后，就可以清除干凈了。

時間

如果已經做過上述處理，一個月后還是沒有變化，還可以根據普洱茶的原料去處理。如果是好的大樹茶，可以稍微多等幾個月，雨天過后水分蒸發完，普洱茶發霉的現象就會減少。如果是一般的普洱茶，像價格低的那種茶，建議不要再飲用了。

打散

如果是普洱茶熟茶發霉，最好的辦法就是把那些變成小團或者成團的普洱茶打散開，放到竹籃內，擺在通風、干燥的地方，每天翻騰幾次。一般半個月到一個月后，就可以清除霉菌了。

牙刷

還可以用干凈的牙刷把霉菌刷掉，然后放在陰涼通風的地方。使其自然干燥，切記千萬不可放在太陽底下暴曬。

如果普洱茶發霉，主要原因還是保存不得當，普洱茶應該要存放在通風、干燥、干凈的地方，避免日曬。

(責任編輯：八分齋)