氣溫下降時，愛壺很可能出現驚裂，以致無法使用。那么在冬天里，我們該怎樣愛惜自己的紫砂壺呢？驚裂存在多種可能資深茶友、紫砂壺藏家陳先生說，各種材料在不同的溫度環境下的物理性能（機械性能）不一樣。據他的經驗，紫砂壺在冬天驚裂，往往是環境溫度過低，壺身溫度也比較低，此時假如將滾開的熱水直接灌進壺中，就有可能造成紫砂壺開裂。

還有可能是紫砂壺本身存有 暗傷 。例如紫砂壺在窯里就出現過小幅度的驚裂，有很細微的小裂紋，但沒有穿透性的開裂。一旦出現較大的溫度差，這類壺就更容易開裂滲水。

在制作紫砂壺的過程中，壺的各個連接處，如壺把、壺嘴、壺鈕、壺底等，也可能會存在瑕疵。如用泥過少或制壺師用明針把泥刮薄了。那么在壺的燒制過程中，這些連接處就會很脆弱。一旦再碰上使用不當，就容易出現問題。

另一種常見的情況是，紫砂壺在使用過程中不小心被磕過，或者受過撞擊。在這種情況下，雖然當時問題沒有顯現，但壺其實也受了 內傷 。一旦使用不當，環境溫度和水溫反差太大時，已經很脆弱的壺就會出現驚裂。如果紫砂壺本身燒制的溫度偏低，或者壺本身是特殊壺型，那么也更容易出現驚裂。但這種情況相對不太常見。陳先生提醒，在完好的紫砂壺中，應特別注意使用薄胎壺，朱泥壺，壺壁不均的壺型（如供春等）。

避免紫砂壺驚裂的方法那冬天的時候，究竟怎樣養護紫砂壺才正確呢？資深茶友、紫砂壺藏家黃先生介紹了自己的經驗。在正常使用紫砂壺泡養之前，應先往紫砂壺內注入一半或者1/3的熱水（正常泡茶所使用的熱水便可）。待注水至滿壺后，合上壺蓋，均勻受熱搖蕩幾次再倒出來。為了不浪費，這些水可以沖洗茶杯和公道杯。就是這么簡單的步驟，既可以溫壺，又清潔了茶壺和茶具。溫壺之后，再往壺內投入茶葉，就可以正常沖泡了。

注：本文版權歸原作者所有，如有侵權，請聯系刪除！

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加網絡高級評茶員個人微號：6480348 交流學習。