很多茶友都鐘愛喝普洱茶，尤其是溫補的普洱熟茶。市場上的普洱熟茶大多魚龍混雜。

那么，我們要如何鑒別一款熟普的好壞呢？選一款普洱熟茶，自然要從各個方面來挑選。

味道

普洱茶不管是生茶還是熟茶的選擇第一門道就是聞味道。

將茶品拿至鼻邊輕輕嗅聞，它的干茶香氣應該是明顯的，馥郁的，可能是成熟果香、花蜜香、陳香等。

茶容易吸附其它異味，有些倉儲條件不好的茶品，更可能長年累月浸泡在這種異味中，變得很刺鼻。

所以盡量不要選含有異味的茶。

干茶

一般來說，熟茶的茶餅，一眼看上去是非常讓人舒服的。

即便經過層層工藝的歷練，茶餅表面依然能看到清晰、勻整的茶葉條索。

湯色

好熟普，它的茶湯應該是清澈透亮的，色澤鮮明。熟普以茶湯呈現清澈酒紅透亮者為佳。

一般茶品沖泡時杯底也會有些沉淀，例如碎葉，葉背絨毛等等，這是正常現象。

但是如果靜置一段時間后，深沉出過量的雜質，那就要特別注意了。

香氣

好熟普沖泡后，其茶湯香氣以綿長、持久的為佳。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。

陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

口感

好熟普，湯水在口腔中應該綿軟柔和，滋味甘甜可口，舌尖不會產生刺痛或者酸麻。

并且生津迅速，回甘持久，甚至在喝完這杯茶過了很久以后，還存有喉韻。令人回味無窮者，可稱佳飲。

但是如果茶湯入口后，覺得水性生硬，或淡而無味，或干燥鎖喉等現象，那么無論如何不能算是好茶品了。

葉底

葉底，通常是茶品好壞最直接的證明了，譬如，葉底是否符合一芽兩、三葉或者全芽頭的采摘標準？

顏色是否清晰？撕扯是否有韌性、膠質感？芽葉的鮮嫩程度、采摘標準、工序是否到位等都可以在平鋪的葉底中得到展現。

品一道好的普洱熟茶，讓身心獲得享受。（作者：茶小識，來源：中國茶文化知識，圖來源：網絡）