碰到喜歡喝的茶，又是適口好茶，自然會邊喝邊存。

這樣的茶人很多，而且普洱茶不像其他茶，存著時間越久，變化的韻味也豐富，加上料好的普洱茶一年有約8%左右的漲幅率，這也給茶人帶來了小小的樂趣。

通常熟茶是用發酵工藝做出生茶陳化的口感和功效，當然隨著一二三四代熟茶工藝的改良發展，已經讓熟茶除了溫和厚滑口感和養胃功效以外的價值，但從小編個人角度而言，存茶還是偏向于生茶。

存生茶，一年一味，其層次的變化和豐富性是熟茶不能比擬的，對味蕾的誘惑和身體的功效性也是熟茶不能比擬的，所以個人建議存茶存生茶。

除此之外，存茶還可以有其他意義。

比如，存生肖茶。

現在市面上流傳的有兩樣東西可以存生肖紀念，一是茅臺酒，二是普洱茶。一年一生肖，去年是猴年，今年是雞年，年年生肖年年新歲，當自己集滿12生肖時，那種自豪與滿足感是其他無法比擬的，當然也有歲月的痕跡歷歷在目，酸甜苦辣咸諸般滋味只有自己知曉。

比如，一茶兩存。

普洱茶一散二緊，講的是普洱茶自古以來分為散茶和緊壓茶兩種。有的地方流傳著散茶不易存放或時間存放長了會失味等說法，其實大不然。馬幫茶之官馬大道的封缸茶，存的大多是散茶，放了上百年的老茶散茶，無一點倉味，茶葉的經緯面依然清晰有韌性，果香花香入口厚滑回韻，美妙極了。

碰到喜歡的茶，散茶和餅茶都收藏著。散茶封缸存，餅茶一提或一箱堆著。一茶兩存，開飲時其中的風味大相徑庭，樂趣也就更多了。

但凡一樣事物，既然上了心頭，就要玩個通透。

“猴”會有期。

“雞”續戰斗。

中國人看年以農歷為準，2016年將去，2017年即至，存點普洱茶，給自己助個興吧。

(責任編輯：八分齋)