福鼎白茶如果儲藏得好的話，其香氣就會非常地穩(wěn)定，而且隨著時間的久遠，福鼎白茶的品質也會更好。但是如果儲藏得不好的話，那茶葉就容易吸收到異味或者是陳化，白茶的品質也會有所下降。影響福鼎白茶儲藏的因素有哪些?
影響福鼎白茶儲藏的因素有哪些?主要有光線、水分、溫度以及倉儲容器等等。而其中最為主要的因素就是水分，因為水分來自空氣，其含水量大約在5%以下比較耐儲藏，而且香氣也不容易變化。當含水量超過了6.5%的時候，存放大約6個月便產生陳氣，含水量越高，陳化越快，陳氣越重;當含水量達到8%時便開始發(fā)霉，使白茶產生霉氣;當茶葉含水量達到12% 時，霉菌將會滋生，而白茶也會因為霉氣重，從而令香氣有非常明顯的下降。因此，福鼎白茶怎么儲藏?建議要在含水量為6.5%以上的時候，及時地復焙，溫度在100℃左右，直至白茶含水量達標5%。
此外，關于福鼎白茶收藏的容器也是有很大講究的，不管是使用鋁箔袋、紫砂罐還是整件裝的紙箱。都要盡量將白茶和空氣全部都隔絕開來，做到高強度的密封。小重量的袋子500克以下，建議用 24絲的不透明鋁箔袋最好，袋口要保證密封度好。
用紫砂罐或鐵罐類的，最好要在罐子的里面再套上一層鋁箔袋。 而且周圍的環(huán)境也必須是通風干凈的，且必須是無光的。因為光照也會影響到茶葉的儲藏。裝白茶容器與地面或者墻體接觸時，防止接觸地方潮濕有水分。裝白茶的容器不能有異味，白茶是極其容易吸異味。
儲藏白茶的時候，溫度也有重大的影響。在正常的情況下，白茶只需要常溫儲藏就可以了。就以南方為例，一整年里，室溫大概在0℃-30℃之間，這的樣溫度完全不會影響到白茶的品質。而在儲藏的過程之中，有些地方太陽能夠照射到的，就不能夠存放白茶;而有些地方，溫差的變化過快，忽冷忽熱的，也不宜儲藏。
因此，關于福鼎白茶的儲藏，其實有非常多的講究。在儲藏的時候一定要多個方面考慮，才能保證儲藏多年或者是幾個月之后的白茶品質依然屬于上等。
