我們聽行家們說普洱時經常會聽他們說到“7542”“7581”、“8592”、等等，他們代表什么意思？近日就有茶友楊教授咨詢了這個問題！我們該如何去記住它們？小編為你一一道來。
這輸入標題
“嘜”是英文“mark”的音譯，“嘜號”也稱“嘜頭”，廣東方言，原意是商標、牌子，在茶葉貿易中，特指以數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱。普洱茶的嘜號，即以數字方式表示普洱茶名稱。
為出口需要，也為使各廠家生產的茶品有統一的識別標志，1976年，云南省土畜產公司對普洱茶進行了編號，規范嘜號的使用。
餅茶用4位數，前兩位為該款茶的生產年份，第3位為毛茶原料的等級，第4位為茶廠編號（昆明1，勐海2，下關3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。我們以封面的嘜號“7542”為例，75代表是75年開始生產該款茶，注意是該款茶的創始期，并非生產日期。4代表這款茶在等級來說是四級，關于級別，下文會說到。2代表這款茶是勐海茶廠出品。
級別劃分
級別劃分：宮廷/特級/1級/2級/3級....9級，有的還有10級，但勐海茶廠只到9級。數字越大級別越低，價格相對越低。具體到毛茶宮廷特級都是茶的金芽為主，特級一芽一葉一芽兩葉等，1級是嫩葉，逐漸葉子越大越老，到9級就是老粗葉，10級就會有比較多的茶梗。從口味上講，級別越高香氣越濃，級別越低口感越重。從沖泡上講，級別越高可沖泡的次數越少，級別越低越耐沖泡。
一塊普洱茶餅根據用料等級的數目分為單級茶和拼配茶兩種，單級茶就是指用一種等級的毛茶制作，一般的都是用比較高級別的單一制作，如陳年橡山普餅使用2級嫩葉制作的，金針白蓮使用特級茶制作的，宮廷貢餅用宮廷級別的茶芽制作；拼配茶主要用數種不同級別的毛茶制作，一般粗老的茶放在里面，背面放些高級的，在餅的正面撒些細嫩的金芽，不僅為了漂亮，而且為了調和滋味，既保證香氣，又兼顧甜醇濃厚的口感。
比如7262這款是大益拼配茶的典范： 3-6級毛茶壓制，面上撒些金芽，口感香氣都非常好，被業內人士稱為大宗貨的高端！勐海茶廠介紹時說是“高單價常規熟餅”。每一種配方都有首先研制成功的年代，就是開頭的兩個字母。第三個字母表示所用毛茶中主要比例的等級，而不是全部等級種類，否則一長串太羅嗦了。
茶廠編號
茶廠編號： 在計劃經濟體制下，中國茶葉總公司把幾家大廠訂了個編號，昆明茶廠-1，勐海茶廠-2，下關茶廠-3，普洱茶廠-4，從4以后就沒有再定，因為那時候就這四家最好的大廠，后來體制改革，這四家大廠的部分專家和資本逐漸流向個體單立門戶，自己給自己編號，造成4之后重復編號的現象。如勐海福海茶廠自己編號為6，普洱古茶有限公司也編號為6，這些就意義不大了。
昆明茶廠如今已經散了，曾經很好，是我國解放后人民自己建造的茶廠；勐海茶廠是1940年由畢業于法國巴黎大學的范和均和畢業于清華大學的張石城創立，兩人都是博士后，在國民黨*****政府的支持下在勐海建的廠，應該說是最早的機械制茶工廠，原來的都是手工制茶作坊，1973年勐海茶廠又率先開發了人工渥堆發酵技術，發明了速成發酵熟普洱茶，1989年從中國茶業總公司云南分公司脫離啟用大益牌，1994年大益牌商標獲得注冊，2004年歷史悠久的勐海茶廠被強勢資本收購，現在成為私營博聞集團有限公司麾下的勐海茶廠。業內對勐海茶廠的發酵技術是公認的第一水平！3號下關茶廠制作生普洱沱茶第一。1-3號都是西雙版納的廠家。4號普洱茶廠是思茅地區（除西雙版納第二大產區）的大廠。
大票
大票：大票是茶出廠的標示，503就是05年第三批茶，大益牌特制茶只做一批，哪年做的就是幾零一，如宮廷貢餅501，并非說還有502，只有一批！06年就不再生產了。因為不進所用的原料有限，而且大益普洱茶做茶的原料都是陳年至少一年的毛茶，有的是3年的毛茶（如7742青餅），所以怎么可能很多每年都有呢？市場上到處都說自己的茶莊里有，價格又那么低，大家想想也就明白了，根本不可能的事兒！批次越小，距今約早，價格越高，就因為自然陳化的緣故。