從宋代起﹐詩人把茶寫入詞中﹐留下了不少佳作﹐其中﹐以黃庭堅最為有名﹐如《品令》:

鳳舞團團餅﹐恨分破﹐教孤零。金渠體凈﹐只輪慢碾﹐玉塵光瑩。湯響松風﹐早減二分酒病。味濃香永﹐醉鄉路﹐成佳境。恰如燈下故人﹐萬里歸來對影﹐口不能言﹐下快活自省。

《滿庭芳》:

北苑春風﹐方圭圓壁﹐萬里名動京關。碎身粉骨﹐功合上凌煙。尊俎風流戰勝﹐降春睡﹐開拓愁邊。纖纖捧﹐研膏濺乳﹐金縷鷓鴣斑。相如﹐雖病渴﹐一觴一詠﹐賓有群賢。為扶起燈前﹐醉玉頹山﹐搜攪胸中萬卷﹐還傾動三峽詞源。歸來晚﹐文君未寢﹐相對小窗前。

《看花四》:

夜永蘭堂醺飲﹐半倚頹玉﹐爛熳墜鈿墮履﹐是醉時風景?；ò涤|殘﹐歡意未闌﹐舞燕歌珠成斷續﹐催茗飲﹐旋煮寒泉﹐露井瓶竇響飛瀑。纖指緩﹐連環動觸。漸泛起﹐滿甌銀粟﹐香引春風在手﹐似粵嶺閩溪﹐初采盈掬。暗想當時﹐探春連云尋篁竹。怎歸得﹐鬢將老﹐付與杯中綠。

另外﹐蘇軾有一首《行香子》:

綺席才終﹐歡意猶濃﹐酒闌時高興無窮。共夸君賜﹐初拆臣封?？捶窒泔灘o黃金縷﹐密云龍。斗贏一水﹐功放千鐘﹐覺涼生兩腋清風。暫留紅袖﹐少卻紗籠。放笙歌散﹐庭館靜﹐略從容。