政和白茶乃白茶之祖，歷史悠久，品質卓越，是中國白茶的核心組成部分，但長期以來尚無一本專業介紹政和白茶的書籍。為此，政和白茶“非遺”傳承人、福建省第一批制茶工程師、政和白茶權威專家楊豐老師，以多年的實踐經驗為基礎，系統地總結政和白茶的歷史文化、生長環境、制作技藝、養生功效，編著《政和白茶》一書。
《政和白茶》這本書將在12月20日，在深圳茶博會發布、現場簽售。
據了解得知，《政和白茶》由中國農業出版社出版，中國工程院院士、著名茶葉專家陳宗懋先生題詞，著名茶葉專家劉仲華教授作序，駱少君女士等權威專家茶人為本書寄語推薦，尚未面世就受到了業內的廣泛期待和關注。
《政和白茶》這本書專業性、學術性較強，觀點客觀，可供白茶經營者、愛好者參考和收藏。
