唐代：溫庭筠《采茶錄》
《采茶錄》(唐)溫庭筠著于唐咸通元年（860年）。原三卷，現在只剩殘篇。
作者簡介
溫庭筠 (約812—866)，唐代詩人、詞人。本名岐，字飛卿，漢族，太原祁（今山西祁縣）人，是花間詞派的重要作家之一。唐初宰相溫彥博之后裔。《新唐書》與《舊唐書》均有傳。年輕時苦心學文，才思敏捷。
晚唐考試律賦，八韻一篇。據說他叉手一吟便成一韻，八叉八韻即告完稿，時人亦稱為“溫八叉”、“溫八吟”。
詩詞兼工，詩與李商隱齊名，并稱“溫李”；
詞與韋莊齊名，并稱“溫韋”。溫庭筠，古籍上記載的有兩位：一位是唐代著名文學家，另一位是五代十國晉丞相桓文之門客。
南宋鄭樵《通志》著錄三卷，《新唐書·藝文志》、北宋王堯臣等《宋文總目·小說類》等著錄一卷。元末陶宗儀《說郛》和清代陳夢雷《古今圖書集成·食貨典》所收不足400字，應系節錄，僅存辯、嗜、易、苦、致、五類六則。
《采茶錄》內容提要
1陸羽品水的故事
2老湯三沸法
3唐代甫里詩人陸龜蒙著茶品一篇
4唐代詩人白樂天的六班茶
5劉琨飲真茶
(責任編輯：八分齋)
