清涼一夏紅茶凍
紅茶具有暖胃護胃的功效,而且湯色紅艷,口感甘甜醇厚,是制作茶凍的首選。
準備:紅茶包2袋/紅茶散茶適量、吉利T2匙或者果凍粉適量、細砂糖2匙、水適量
果凍吃多了 試試純天然的自制茶凍吧!
制作過程:
1、水燒開,待水溫至95—85度的時候放入紅茶,注意不能泡太久,不然有澀味;
2、將細砂糖放入過濾好的紅茶湯中,攪拌,溶解;
3、把吉利T或果凍粉放入攪拌好的紅茶湯中,攪拌使其充分溶解;
4、倒入杯子或者是其他器皿中,