茶香蛋湯圓的制作方法
用料：炒青茶、糯米粉、白砂糖、米酒、雞蛋
做法：
1、把茶葉炒香加入沸水，取湯汁備用；
2、糯米粉加入茶汁揉成團；
3、在鍋中把水燒沸、放入白砂糖、米酒少許，把面團做成湯圓逐個放入鍋中煮至湯圓上浮，再將雞蛋打入鍋內煮熟即可。
