龍井抹茶布丁的在制作方法如下：
做法很簡單，取龍井茶汁，放入適量瓊脂，攪拌均勻放入冷柜凝固，取牛奶加入抹茶粉、蜂蜜、瓊脂，攪拌均勻后，淋入基本凝固的龍井茶汁上，如此間隔反復淋加，直至冷卻凝固即成。
吃起來茶香濃郁，口味極佳。入嘴濕潤綿密，彈性十足，布丁在口中層層化開，龍井茶略帶的苦味、抹茶牛奶的香味和蜂蜜的甜味交織在一起，絲絲入扣的味道令人齒頰留香。
