《中國茶葉》雜志創刊于1979年5月是由農業部主管、中國農業科學院茶葉研究所主辦的茶葉技術刊物。近年來，刊物質量穩步提高，成為目前全國茶葉行業頗具影響力的專業期刊。這與雜志社的辦刊思路、期刊定位分不開，更與雜志擁有一支素質高、規模大而相對穩定的作者隊伍分不開，他們以科研院所和高校的理論研究、地方茶葉技術推廣部門的實踐經驗為基礎，提供了以茶葉生產、科研、流通、經貿、教育等領域的實用技術、先進經驗、最新研究成果和新方法等為主要內容的優質稿件，使雜志稿源豐富，內容具有理論研究的先進性和技術的實用性。論文質量逐步提升。本文以近十年來該雜志發表的論文為對象，對其載文與作者的基本情況進行統計，分析其發展變化規律，以期從中發現問題，促使提高辦刊質量，進而促進中國茶葉生產技術的提高和產業的發展。

　　《中國茶葉》是農業部主管、中國農業科學院茶葉研究所主辦的茶葉技術刊物，其宗旨是：宣傳茶葉科技，弘揚茶文化，提供茶葉信息。主要報道茶葉生產、科研、流通、經貿、教育等領域的實用技術、先進經驗、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶與健康、茶葉基礎理論、學術動態和茶事信息等。主要欄目有政策法規、專題·綜述、科學·技術、經濟·管理、總結·探討、文化·生活、名茶集錦、科技動態、文獻精華（國內外文獻摘要，每期約40條左右）、讀者信箱、茶事·消息。

　　該刊是具有初中以上文化程度的茶葉干部、技術員、商業人員、茶廠（場）工人、茶農、茶文化研究者、茶葉愛好者以及茶葉科研人員、茶葉院校師生的良好讀物。