喝茶的時候,有的小伙伴總是說,同一款茶為什么感覺味道不太一樣。
其實,很多人都會有這樣的困惑:同一款茶,第一次和第二次喝,總會給人一種不一樣的感覺。不論是專業人士還是普通人,都會品出不一樣的味道,只是每個人的感受會不太一樣罷了。
這是為什么呢?
一個很簡單的道理,白開水尚且會給人不一樣的體驗,更何況是茶。
我們在泡茶的時候,往往不同的沖泡環境,不同的沖泡方法,不同的沖泡茶具,泡出來的茶色,茶香,茶味自然也會有所不同。
外部天氣影響
倘若遇不到好天氣,同樣的茶葉,由于每個人保管和放置都不同,茶葉內質會因此產生變化,喝起來的味道是不太一樣的。
受時間的影響
同樣的茶葉,在清晨、中午或者夜晚來品都會有不同的味道,這里都有細微的感覺變化。
受體質的影響
上火或者感冒的時候喝,抽完煙喝,會使茶葉味道和其它的味道中和,自然也會有不一樣的變化。
受水質的影響
不同地區的水質不同,水和水也有所不同,這樣一定會影響到茶湯的滋味。
心情的影響
茶時的心情不同,泡出來的茶滋味也會不太一樣。
寧靜時,煩躁時,快樂時,有所求等不同心情去喝時,都會有所不同,這個應該大家都比較有感受,品茶的心情是至關重要的。
以上是一些主要原因,當然還會有其他原因。這樣說,是不是永遠都喝不到想要的同一種味道了?其實生活也就如同茶一般,那會有一模一樣的味道,生活尚且有酸甜苦辣之分,茶又何嘗不是如此。
我個人認為影響最大的莫過于每個人的心情,再不一樣的茶味道都是甜的。
(責任編輯:八分齋)