中國茶飲文化博大精深，不僅針對不同茶葉的特性，甚至對同茶類但原料老嫩的程度不同，也有不同的茶具與泡法。下面小編就給大家介紹幾種常見茶葉的沖泡方式：
1．杯泡：主要茶具為茶杯、杯托。先沖入1/4的開水，打濕茶葉，靜置1分鐘后，再注入3/4的水。而喝到一半時，可再添入熱開水繼續飲用，約添2～3次。
2．蓋碗泡：主要茶具為碗蓋、茶碗、碗托。先沖入1/4的開水，打濕茶葉，靜置1分鐘，后再注入3/4的水；喝到一半時，可添熱開水，繼續飲用，通常添2～3次。
3．壺泡：主要的器具為茶壺、茶船、茶杯。壺泡一次即可將開水沖滿至壺口，一壺喝完，可再添熱開水，以頭泡、二泡、三泡稱之。
