最近關(guān)于冷泡茶的話題層出不窮，小編也留意過這種泡法，早在去年夏天的時候，就推送過一篇關(guān)于冷泡茶的文章，然而并不完善也不細致，這次小編在網(wǎng)上搜集了許多關(guān)于冷泡茶的信息，總結(jié)了這4種簡單又實用的沖泡方法，茶友們一起分享一下哦。

夏季冷泡茶，口感上應(yīng)是清鮮微甘的，而嬌嫩的綠茶比濃重的全發(fā)酵茶鮮爽度更高，采用龍井做冷泡茶，再合適不過了。

懶人簡易法

準備器具，礦泉水和茶葉（茶：水 = 1g:100ml）

茶葉加水冷藏8~12小時；這是基本比例和時間，可以根據(jù)口味靈活調(diào)整~

這種方法非常適合上班族。睡前泡完早上喝，早上泡完下班喝。

快速沖泡法

準備器具，茶葉（一般在3-4g），300ml的玻璃杯，熱水、涼白開或冰塊。

準備的茶3-4g，茶水比1：:100；先用熱水浸潤（水量漫過干茶即可），提高浸泡速度，再加已經(jīng)準備好的涼白開或冰塊，注入瓶中。

這種方法既可以保留茶葉原有的味道和香氣，又可以在短時間內(nèi)沖泡完成。

低溫浸潤法

顧名思義就是不用開水，茶葉加水室溫放置3~4小時后過濾茶葉，再冷藏~

這種方法沖泡，需要的浸泡時間較長，但是會比第一種快速沖泡出來的茶葉更加鮮甜喲。

文人冰覆法

話說這是冷泡法中的高級玩法，稍稍復(fù)雜一些。首先是準備茶、玻璃容器和冰塊。先在玻璃容器底部鋪上一層冰塊，而后均勻地覆蓋一層茶葉，最后再鋪一層冰塊，形成冰塊包裹茶葉的形態(tài)。

（然而家中沒有冰塊，只得用冰水代替，茶友家中有冰塊模具的可以試做冰塊哦）

“冰水泡茶慢慢濃”，慢慢等冰塊化開，茶水釋放，黃綠色的茶湯在玻璃盞中泛著細膩的光，如此泡出來的茶口感細膩、鮮甜無比。

其實冷泡茶并不是新鮮的泡法，在臺灣和日本很早就開始流行，而且在日本還有一個特別文藝的名字——“水云茶”。

炎炎夏日，雖然冷泡龍井更加清涼解暑，但是對于體質(zhì)較虛的茶友，小御還是建議適量飲用，腸胃不佳的茶友更適合熱茶哦。

(責任編輯：八分齋)