抹茶水羊羹的制作方法介紹如下：
材料
抹茶粉3公克，無油白豆沙300公克，洋菜粉15公克，麥芽糖150公克，水1200公克
做法
1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
3.接著將作法1加入作法2中拌溶，并朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
4.冷卻后放入冷藏，食用時風味更佳。
