泡茶是一門非常高深的學問，我們有很多研究都是關于如何泡茶的，在日本泡茶還發展成了茶道，可見泡茶不是一件簡單的事情，好的茶葉如果我們不懂得如何泡那就好像山珍海味，燕窩魚翅我們不懂得烹飪亂做一通，所以我們要懂得茶葉的泡法才行。
普洱茶是自己專成一類的茶葉，普洱茶有非常高的營養價值和養生的功效，常喝普洱茶能提高我們人體的抵抗能力和免疫能力，而且喝普洱茶還能減肥和美容。
云南普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產的茶，是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見于漢族;混飲是指于茶中隨意添加自己喜歡的輔料，多見于香港、臺灣，如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。耐泡是普洱茶的一個優點，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。普洱茶在產地、品種、品質、制作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨具特點。普洱茶主要產于云南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢，所產茶葉是純綠色茶飲。野生普洱茶樹數百年歷史的在正慢慢的減少，為了保護好先祖留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保護上年份的普洱茶樹，樹齡達到500-800年的古樹已經禁止采摘茶葉了。被稱為能喝的古董。
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。
⒈將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)。
⒉將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
⒊片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
⒋再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
⒌打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內。
⒍好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
⒎在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。
⒏二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。
⒐第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
飯后半小時，就可以喝。
