茶點(diǎn)要適應(yīng)茶性,下面就隨著小編一起來看看吧!
休閑時候喝茶,搭配茶食的原則可概括成一個小口訣,即“甜配綠、 酸配紅、瓜子配烏龍”。所謂甜配綠:即甜食搭配綠茶來喝,如用各式甜糕、鳳梨酥等配綠茶;酸配紅:即酸的食品搭配 紅茶來喝,如用水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶;瓜子配烏龍:即咸的食物搭配烏龍茶來喝,如用瓜子、花生米、橄欖等配 烏龍茶。