元代茶文化特色主要有兩個(gè)方面介紹如下：
a：元代雖然由于歷史的短暫與局限，沒能呈現(xiàn)文化的輝煌，但在茶學(xué)和茶文化方面仍然繼續(xù)唐宋以來的優(yōu)秀傳統(tǒng)，并有所發(fā)展創(chuàng)新。原來與茶無緣的蒙古族，自入主中原后，逐漸接受茶文化的熏陶。蒙古貴族尚茶，對(duì)茶葉生產(chǎn)是重要的刺激與促進(jìn)。元代已開始出現(xiàn)散茶。餅茶主要為皇室宮廷所用，民間則以散茶為主。由于散茶的普及流行，茶葉的加工制作開始出現(xiàn)炒青技術(shù)，花茶的加工制作也形成完整系統(tǒng)。漢蒙飲食文化交流，還形成具蒙古特色的飲茶方式，開始出現(xiàn)泡茶方式，即用沸水直接沖泡茶葉。這些為明代炒青散茶的興起奠定了基礎(chǔ)。這是其一。
b：元代對(duì)知識(shí)分子不尊重，很長(zhǎng)時(shí)間停辦科舉，仕途也很險(xiǎn)惡，許多文人以茶詩文自嘲自娛，還以散曲、小令等借茶抒懷。如著述名散曲家張可久棄官隱居西湖，以茶酒自娛，寫《寒兒令?春思》言其志;喬吉感慨大志難酬，“萬事從他”卻自得其樂地寫道“香梅梢上掃雪片烹茶”。茶入元曲，茶文化因此多了一種文學(xué)藝術(shù)表現(xiàn)形式。這是其二。
