百年藍標宋聘圓茶,作為收藏茶界首屈一指的名茶,引領中國收藏級普洱茶拍賣風氣之先,堪稱王者級別的存在。
藍標宋聘在所有的古董級茶中,是一個比較艱深的茶系,主要的原因在于跨期太長,產品太多。小編認為,基本上我們可以從三個時間段來做理解。
一、云南宋聘時期:
這個時間段就是百年宋聘生產的時期,也是乾利貞宋聘合并的時期,其實目前在市面上的藍標宋聘并沒有百年的歷史,但是都有超過一甲子的陳期。就好像雙獅同慶沒有超過百年的歷史,但同慶號卻有百年的歷史。
最主要的原因在在于當時石磨的直徑與后期石磨的直徑寬度不同,所以從茶餅的直徑上可以約略體會年份上的差異,再加上雙獅同慶在大票上有載明是庚申年,所以我們可以知道雙獅同慶的確切年份是沒有超過百年的。
百年藍標宋聘的級數就存在著差異,里面有春茶成份較高的藍標宋聘,也有秋茶成份較高的藍標宋聘。我們從餅面上就可以看出宋聘本身的級數。
我們現在用下面兩張圖來做比較就可以得知。從兩張照片中我們可以得知圖一是春茶成份較高的宋聘。因為它的條索較短、顏色偏黃黑,從顏色可以得知其茶膠的成份較重。
從圖二中我們可以看出其條索較長,應該是天氣較熱的時侯所采集的茶料,雨水也相對充足,應該是春末或秋初的茶料。茶面的顏色也略為偏黑略干,口感也會偏薄,會有清爽淡香氣但不如春茶濃郁。
圖一中宋聘的條形較短,是很標準的春尖條形。所以口感上應該較圖二的茶來得更加飽滿細致,這也是在選購百年宋聘時必需注意的一點。
二、泰國宋聘時期:
宋聘號后來搬遷到泰國,也在泰國加工了許多的宋聘號,但大多都有包上白色的手工紙,印上宋聘號的標志。
早期的泰國宋聘用的也是云青,只是通常茶面偏黑,與早期藍標宋聘不同。
茶友所購買的宋聘就是泰國宋聘,為何送來的圖中上面沒有包白紙?可能是當時的商家將之拆掉,以圖蒙混百年宋聘,我們將泰國宋聘的圖片與云南宋聘對比,從中可以明顯發現泰國宋聘與云南宋聘有幾點不同,圖片上便可看出差別。
1、大票的宋聘標志有差異
這兩張最大的差異就在于宋聘標志,最下方的尖角不同,百年藍標宋聘是完整且具有尖角的,而泰國宋聘是缺角的,是不是故意這么做標示則不可考。
2、原筒有差異
百年藍標宋聘的原筒綁法與雙獅同慶的相近,而泰國宋聘的綁法風格與藍印的相近,所以年份應有相當的差距,再加上當年泰國宋聘的售價與藍印的相近,更可證明其年份上的事實。
3、配茶有差異
從泰國宋聘的茶面我們可以得到兩個事實,第一個是它明顯的與藍標宋聘的用料有差距,餅面明顯比藍標宋聘偏黑,從泰國宋聘的照片側面看來,其壓餅的技術不成熟,有偏差,應該是搬遷后員工替換所產生的結果。
第二個事實為泰國宋聘感覺茶餅較松,根據我的經驗,這樣的原料產生的原因只有兩種,一種為來年老料,另一種是由于泰國宋聘是來料加工, 茶料在長途運送中發酵,茶膠在發酵中喪失,所以壓的餅也會較松。
宋聘號遷移到泰國不外有兩個原因,第一個原因是戰亂,第二個就是運輸,因為當年在云茶交通不便的情形下,中南半島是云茶主要的運輸通道,所以它的遷移從某個角度上來看是可以理解的。
寫到這里,基本上我們可以得到一個結論,那就是這位茶友所買的藍標宋聘,它是不是藍標宋聘?我個人認為它是藍標宋聘。但并不是百年的藍標宋聘,而是泰國宋聘;如果他買的價格是泰國宋聘的價格,則我認為不冤,如果他買的是百年藍標宋聘的價格,則我認為有受到欺騙的嫌疑。
三、澳門宋聘時期:
澳門在1960年代云茶茶葉幾近停產的年代,也曾經訂作過許多宋聘,如福華宋聘號就是一個例子。且還是澳門宋聘中最早期的宋聘。還有許多后期的仿品則不可考。我們將福華宋聘的詳 細圖列如下。
結論:
宋聘號由于有這么多的產品蒙混其中,如果不是資歷較深的玩家,并不適合馬上接觸百年宋聘號。我認為接觸雙獅同慶或是龍馬同慶可能較為簡單。
百年宋聘號的品質確實堪為古董茶中的翹楚,與雙獅同慶、福元昌不連多讓。我認為只要東西是真的,價錢高低不是問題,質量真假才是癥結。
文章參考:《茶藝·普洱壺藝》陳智同“普洱醫案”
(責任編輯:八分齋)